Cseresznyés leveles tészta
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ha már van leveles tésztád, ez a recept nem fog sokáig tartani. Előre is elkészítheted, vagy vásárolhatsz készen is. A töltelékhez csak zsemlemorzsával összekevert konzerv meggyre lesz szükséged. A recept utasításait követve építs egy házszerű építményt padlóval, falakkal és mennyezettel, amelybe a töltelék kerül. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy túl sok a töltelék, de a tészta sütés közben jól megkel, és a "ház" elég magas és puha lesz. Ez a ropogós, aranyló színű meggyes leveles tészta tökéletes csemege egy otthon főtt teadélutánra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 felengedett leveles tésztalap
- 1 tojás, 2 evőkanál vízzel felverve
- 1 konzerv meggykonzerv, lecsepegtetve
- 0,5 csésze zsemlemorzsa
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, cseresznye
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Vágd le a leveles tészta 4 "falát" úgy, hogy a lap mindkét oldalán kb. 2,5 cm széles csíkokat vágsz. Tedd félre a "falakat". Szurkáld meg a maradék tésztát - az "alját" - villával a felületén, hogy kiengedd a gőzt.
- Kend meg a "padlót" egy vékony réteg felvert tojással. Helyezd a "falakat" a padlóra, szélükkel egymás felé. Kend meg a "falak" végeit tojással, és hajtsd össze a hosszú oldalakat, hogy négyzetet kapj.
- A leveles tészta második lapjából vágj ki egy 18 x 18 cm-es négyzetet. Hajtsd félbe, és vágj lyukakat a hajtás mentén, hogy a gőz távozhasson.
- Szórjuk meg a meggyet zsemlemorzsával, és hagyjuk pihenni 10 percig. Kenjük a meggyes keveréket a tészta "felére", de többet használjunk belőle, mint amennyit szükségesnek gondolnánk, mert a tészta "falai" sütés közben megemelkednek. Kenjük meg a tojásos keverékkel a "falakat", ügyelve arra, hogy ne kerüljön a vágott szélekre.
- Helyezd rá a második résszel töltött lapot, és kend meg a tojásos keverékkel.
- Süsd a sütőben 30 percig. Ezután csökkentsd a hőmérsékletet 175°C-ra, és süsd további 30 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
