Spenótos-sajtos leveles tészta
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 réteg
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 réteg
Egy páratlan ízű előétel, amelyet frissen sütve érdemes fogyasztani. Valószínűleg azonban olyan gyorsan elfogy, hogy nem marad belőle maradék, amit újra kellene melegíteni. Még azok a gyerekek is, akik nem igazán szeretik a spenótot, valószínűleg többet kérnek majd. Ha szükséges, a kosarak megtölthetők a külön előmelegített keverékkel, ahelyett, hogy másodszor is megsütnénk. Érdemes kísérletezni különböző kombinációkkal, például egy kis szerecsendiót adni a spenóthoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 fagyasztott leveles tészta torta, felengedve
- 450 g fagyasztott, apróra vágott spenót, felengedve és szárazra cseperve
- 1 és 1/4 csésze reszelt fontina
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 1 csésze tejszín
- 1/4 csésze teljes tej
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 3-5 fej zöldhagyma, finomra aprítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, spenót, Fontina sajt, Parmezán sajt, zöldhagyma, krém, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
Bélelj ki egy vastag tepsit sütőpapírral. Helyezd rá a tartleteket, és süsd őket, amíg felpúposodnak és aranybarnák nem lesznek (kb. 20 perc). Egy kis késsel vágd ki a tartletek közepét, hogy egy tortahéjat készíts. - Közben keverd össze a tejszínt, a tejet, a sót és a borsot egy közepes tálban. Keverd hozzá a spenótot, a fontinát, a parmezánt és az újhagymát. Kanalazd a spenótos keveréket a kosárkákba.
- Süsd addig, amíg a tészta aranybarna és a töltelék forró nem lesz (kb. 25-30 perc). Tedd a kagylókat egy tálra és tálald.
görög recept spenótos leveles tészták, sajt és erős paprika.
Kategóriák:
Hasonló receptek
