BBQ ízű kagylók
Szavazatok: 10
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
A tészta sajtmártása többféle sajttal készül, beleértve az extra csípős cheddart és a havartit, sör és barbecue szósz hozzáadásával. Az íze gazdag és egyszerűen kiváló, a nagy tésztahéjak pedig formájuknak köszönhetően szó szerint tele vannak szósszal. A kelkáposzta egészséges rostot ad az ételhez. Tökéletes köret grillezett húsokhoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g nagy tésztahéj
- 4 csésze apróra vágott kelkáposzta (kb. 1 nagy csokor), szárak eltávolítva
- 150 ml sör
- 150 ml alacsony zsírtartalmú tejszín (10%)
- 2/3 csésze kedvenc forró barbecue szószodból
- 170 g amerikai sajt, reszelve vagy tépkedve
- 110 g extra erős cheddar sajt, reszelve (kb. 1 csésze)
- 110 g reszelt Havarti sajt (kb. 1 csésze)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, leveles káposzta, világos sör, krém, barbecue szósz, Amerikai sajt, cheddar sajt, Havarti sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Főzd meg a tésztát és a kelkáposztát „al dente” állagúra (al dente), a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le és tedd félre.
- Egy nagy lábasban keverjük össze a sört, a tejszínt és a sót. barbecue szószKözepes-alacsony lángon melegítsük fel, és főzzük, kevergetve, amíg a szósz felforr.
- Add hozzá a cheddar és a havarti sajtot, és főzd alacsony lángon, folyamatos keverés mellett, amíg az összes sajt elolvad. Add hozzá a tésztát és a kelkáposztát, és keverd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Azonnal tálald.
A recept szerzője - Damaris Phillips szakács és főzőműsor-házigazdája.
Kategóriák:
Hasonló receptek
