Barbecue ízű diókeverék

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Barbecue diókeverék

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 evőkanál

A pekándió, földimogyoró és mandula keveréke ropogós, cukros kérget és barbecue ízt ötvöz, amely egyensúlyban tartja a sós, édes, fűszeres, sós és füstös jegyeket. Elkészítéséhez a dióféléket felvert tojásfehérjével és tökéletesen arányos fűszerkeverékkel vonják be, majd sütőben sütik, amíg finom, sós kéreg nem borítja őket. Nagyszerű nassolnivaló italok mellé, vagy gyors útközbeni nassolnivaló. A keveréket akár egy szép üvegbe is öntheted, és ajándékba adhatod a barátaidnak. Több adagot is készíthetsz belőle – gyorsan elfogynak!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Diófélék

1,5 csésze pekándió
1,5 csésze mézes mázas földimogyoró
1 csésze sózott, pirított mandula

Fűszerkeverék

1/4 csésze világosbarna cukor
1 evőkanál édes paprika
1 evőkanál füstölt paprika
1 teáskanál cayenne bors
1 teáskanál durva só
1 teáskanál fokhagymapor
0,5 teáskanál mustárpor
0,5 teáskanál őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pekándió, Földimogyoró, mandula, barna cukor, paprika, őrölt cayenne bors, fokhagymapor, mustárpor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Fújj be egy sütőlapot sütőspray-vel.
Verjünk fel 1 tojásfehérjét egy nagy tálban, amíg habos nem lesz. Adjuk hozzá a dióféléket, és keverjük el, hogy egyenletesen bevonja őket. Adjuk hozzá a fűszerkeveréket, és keverjük el, hogy bevonja őket. Terítsük el a dióféléket egyetlen rétegben az előkészített tepsin. Süssük, időnként megkeverve, amíg megpirul és száraz nem lesz, körülbelül 25 percig.