Egy gyors recept pácolt viaszbabhoz
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc plusz pácolás
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12
Ezek az savanyúságos zöldségek az elkészítés után 4 órán belül fogyaszthatók. A zöld és sárga zöldbabot, a hasonló méretű rudakra vágott uborkát, a pikáns ízű chilipaprikát és a fokhagymát forró víz, ecet, só és cukor keverékében áztatják, majd a hűtőszekrényben pácolják. Még aznap fogyaszthatók, de minél tovább pácolják őket, annál intenzívebb lesz az ízük.
Javasoljuk
Recept:
Egyenletesen ossz el 340 g megtisztított zöld és sárga viaszbabot, 1 mag nélküli uborkát (hosszában felszeletelve), 1 negyedelt fresnói paprikát, 3 gerezd fokhagymát és 1/4 csokor apróra vágott kaprot 2 db 1 literes (1 literes) üvegben. Forralj fel 3 csésze vizet 1 3/4 csésze desztillált fehér ecettel, 1/3 csésze durva sóval, 1/4 csésze cukorral és 1 teáskanál tört koriandermaggal, majd öntsd az üvegekbe a zöldségekkel együtt. Lazán zárd le a fedelet. Hagyd kihűlni, szorosan zárd le a fedelet, és tedd hűtőbe legalább 4 órára.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárga bab, Fresnói bors, uborka, koriander, kapor
Kategóriák:
Hasonló receptek
