Citrommal sült viaszos burgonya
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 170, összes zsír 3 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 31 G., rost - G., koleszterin 0 mg, nátrium 130 mg, cukor 1 G.
Kalória 170, összes zsír 3 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 31 G., rost - G., koleszterin 0 mg, nátrium 130 mg, cukor 1 G.
A burgonya elkészítésének legjobb módja a sütőben sütés. Vékony héjuk miatt nem kell meghámozni, a kis gumókat pedig nem kell felaprítani. A burgonya megőrzi minden tápanyagát, a citrom és a fokhagyma pedig fokozza jótékony hatását és ízét. Sütés közben mindenképpen forgasd meg néhányszor a burgonyát, hogy minden oldala megpiruljon. Tálald bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,7 kg alacsony keményítőtartalmú újburgonya, hosszában félbevágva
- 1 citrom, vastagon szeletelve, minden szelet 4 darabra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába.
- Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Helyezd a burgonyát és a citromot a tepsire, locsold meg olívaolajjal, és ízesítsd sóval és borssal. Süsd puhára és aranybarnára, körülbelül 1 órán át, közben egyszer-kétszer keverd meg a burgonyát. Szórd meg fokhagymával, és süsd további 5 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
