Gyors tülekedés
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 529, összes zsír 26 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 3 G., koleszterin 324 mg, nátrium 855 mg, cukor 4 G.
Kalória 529, összes zsír 26 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 3 G., koleszterin 324 mg, nátrium 855 mg, cukor 4 G.
Ez a rántotta Giada De Laurentiis férjének, Toddnak a kedvenc reggelije. A tegnapi vacsora hűtőben maradt hozzávalóiból készül: húsból, főtt tésztából, főtt zöldségekből és sajtból. Mindez egy finom, laktató ételben egyesül, amely tökéletes reggelire.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 nagy mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
- 220 g nyers édes olasz kolbász bél nélkül
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely, opcionális
- 1 teáskanál durva só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1,5 csésze főtt, apró tészta, például horns vagy pennette
- 1 csésze főtt zöldség, például zöldbab vagy brokkoli, 1 cm-es darabokra vágva (100 g)
- 6 nagy tojás, szobahőmérsékletű, felverve
- 0,5 csésze reszelt provolone (110 g)
- 1/3 evőkanál frissen reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, kupaty (sült kolbász), tészta, provolone sajt, Parmezán sajt, brokkoli káposzta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olajat egy 30 cm-es tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát, és főzzük puhára, körülbelül 2 percig.
- Add hozzá a kolbászt, a pirospaprika-pelyhet, ha használsz, a sót és a fekete borsot. Egy fakanállal törd a kolbászt kb. 1,5 cm-es darabokra. Főzd, időnként megkeverve, amíg teljesen át nem sül, körülbelül 8 percig. Add hozzá a tésztát, a zöldségeket és a felvert tojásokat. Keverd addig, amíg a tojás majdnem rántotta nem lesz, körülbelül 2-3 percig. Vedd le a lábast a tűzről, és keverd hozzá a sajtot. Hagyd, hogy a sajt kissé megolvadjon. Tedd át az omlettet 4 tányérra, és tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
