Baconnel sült zöldbab
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 140, összes zsír 10 G., telített zsírok 3.5 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 8 G., rost 3 G., koleszterin 15 mg, nátrium 316 mg, cukor 4 G.
Kalória 140, összes zsír 10 G., telített zsírok 3.5 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 8 G., rost 3 G., koleszterin 15 mg, nátrium 316 mg, cukor 4 G.
Egy finomra vágott zöldbabbal készült köret sokkal könnyebben fogyasztható önálló ételként kanállal. A sült szalonna gazdag ízt és kellemesen ropogós állagot kölcsönöz az ételnek. A citromhéj és a metélőhagyma a végén fokozza az ízt. Ehhez az ételhez válassz soványabb szalonnát vastagabb húsrétegekkel, hogy könnyebb állagot kapj.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g zöld és/vagy sárga viaszbab, megtisztítva és 1 cm-es darabokra vágva.
- 4 csík sovány szalonna, finomra aprítva
- 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
- 1 citrom
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon süsd a szalonnát, közben kevergetve, amíg megbarnul és a zsírja megolvad, körülbelül 4 percig. Add hozzá a zöldbabot és 1/4 teáskanál sót és borsot, és főzd, közben kevergetve, amíg a bab élénkzöld nem lesz. Adj hozzá 2 evőkanál vizet, és folytasd a főzést, időnként megkeverve, amíg a bab ropogós és puha nem lesz, körülbelül 6 percig.
- Tedd át a babot egy tálalótálra, és keverd hozzá a metélőhagymát. Reszeld le a citromhéjat közvetlenül a babra, majd ízlés szerint sózd és borsozd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
