Gyors hummusz
Szavazatok: 5
Idő: 15 perc
Gyors hummusz - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 konzerv (egyenként 400 g) csicseriborsó, lecsepegtetve
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1,5 teáskanál só
- 1/3 csésze tahini szezámpaszta, jól összekeverve
- 5 evőkanál citromlé
- 1/4 csésze olívaolaj, plusz egy kevés a tálaláshoz
- Szömörce vagy kömény ízlés szerint, opcionális
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a csicseriborsót, a fokhagymát és a sót egy aprítógép táljába. Aprítsd 20-30 másodpercig. Állj meg, kapard le a tál oldalát, add hozzá a tahinit, és aprítsd további 15 másodpercig.
- Adjuk hozzá a citromlevet és 1/4 csésze vizet, és turmixoljuk 20 másodpercig, majd kapard le a tál oldalát. Működő aprítógép mellett adjuk hozzá az olívaolajat, és turmixoljuk további 20 másodpercig, vagy amíg sima nem lesz.
- Tálaláshoz kanalazd a hummuszt egy tálba, locsold meg olívaolajjal, és szórd meg szömörcével vagy köménnyel, ha használsz.
Kijárat: 2,5 evőkanál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
