A legtöbb tenger gyümölcseihez hasonlóan a fésűkagyló is könnyen túlfőhet és megkeményedhet. Ennek elkerülése érdekében Ree Drummond gyorsan, külön a főételtől megpirítja a fésűkagylót, és azonnal átteszi egy tányérra, miközben az étel többi részét pirítja. bővebben

• Mignonette uborkával és chilivel
• Garnélarák saláta

Geoffrey Zakarian garnélarákos bruschettája egy elegáns előétel, amely tökéletes bármilyen ünnepre, leánybúcsúra vagy svédasztalos vacsorára. A bőségesen párolt garnélarákot mogyoróhagymás-borecetes mignonette szószhoz adja, frissítő uborkával, borssal és... bővebben

Giada De Laurentiis ezt a bruschettát a termelői piac ezen a nyáron kínált legjobb terméséből készíti. Bébikukorica, érett őszibarack, illatos bazsalikom és friss, csípős chilipaprikát kombinál, és pirított ciabatta szeleteken tálalja. bővebben

• Burgonya
• Kék sajtmártás

Geoffrey Zakarian egy finom kéksajtos mártogatóst készít, amely a hétköznapi sült krumplit különleges alkalmakra való köretté varázsolja. Friss rozmaringot és szerecsendiót ad a mártogatós alapjához, hogy meleg, fűszeres ízt adjon. Csepegtesse a sült krumplira - bővebben

• Pizzatészta
• Soubise szósz
• Sült sárgarépa
• A dukka egy fűszeres diófélék keveréke.

A sárgarépa meglehetősen váratlan alapanyag a pizzában, de a megfelelő fűszerekkel, szósszal és egyéb feltétekkel közel-keleti ízt kölcsönöz a pizzának, amely minden vibráló konyha szerelmesének tetszeni fog. A tésztát hagymakrémmel kenik meg. bővebben

A mexikói chilaquiles étel állott tortilla chips-szel és salsával készül, de ez a texasi változat ropogós szalonnával, feketebabbal és tükörtojással még laktatóbb és finomabb. Rakott ételként készül, amelyet össze lehet állítani. bővebben

„A hagyományos francia tortát többé alakítottam, mint egy pizzát, és a tarte flambée-m tökéletes a vasárnapi villásreggelihez” – mondja Bobby Flay. Füstös sült szalonna, édes karamellizált hagyma, puha tükörtojás és… bővebben

• Sárgabarackos barbecue szósz
• Csirkecombok

Az édes és fanyar barbecue szósz gazdag ízzel tölti meg a csirkét, és isteni látványt nyújt. Az édességet a méz és a sárgabaracklekvár is adja – tökéletes kiegészítője a sós, fűszeres alapnak. Kend meg a szósszal a csirkét, amikor már majdnem... bővebben

• Fűszervaj
• Saláta
• Szörf és gyep

Ha kifinomult, éttermi stílusú vacsorát szeretne otthon rendezni, vegye fontolóra a szörf és a turf kombinációját. A vörös húsok és a tenger gyümölcsei ilyen kombinációja mindig luxusnak tűnik tálalva, és biztosan lenyűgözi vendégeit. Anne Burrell - bővebben

Ebben a receptben Molly Yeh két népszerű parti előételt kombinált: a sült krumplit és a nachost. Ahhoz, hogy a nachost könnyű legyen enni, kerek, gofri alakú sült krumplira van szükséged, amely jól megtartja a feltéteket. Bélelj ki egy sütőlapot... bővebben

Ez a csirkeszárny recept két grillzónát használ: először egy hűvösebb zónát, majd közvetlenül a parázs felett. Ez lehetővé teszi, hogy a csirke belül alaposan átsüljön, míg a bőre lassabban és egyenletesebben süljön. A gyors pirítási folyamatnak köszönhetően, bővebben

A samdang minden koreai grillezés elengedhetetlen része. Ez egy ízletes, sűrű paszta, amelyet friss zöldségekhez mártogatósként, vagy salátába tekert grillezett húshoz szószként is fogyaszthatunk. A samdang legegyszerűbb változata a következők keveréke: bővebben

A recept sztárja a grillezett ananász. A chilivel bőségesen ízesítve a guacamole trópusi édességével és füstös, pikáns ízével ruházódik fel. Ha csípősebben szereted, kihagyhatod. bővebben

• Hús
• Édes szójaszósz

„Miután a szüleimmel egy hosszú napot töltöttünk a kínai negyedben, mindig rendeltünk donabét oldalassal, feketebabbal és rizzsel egy étteremben” – emlékszik vissza Vivian Chan. „A rizs a finom oldalas minden ízét magába foglalta, de mindenekelőtt én…” bővebben

• Leves
• Korianderolaj

A hagyományos gazpachóval ellentétben, amely friss zöldségekből készül, ezt a nyári kukoricalevest továbbra is meg kell főzni, de hidegen tálalják, és tökéletesen frissítő egy forró napon. Az íze édes és fűszeres, az állaga pedig bársonyos. Tálaljuk, - bővebben

Ennek az ételnek a sztárja az édes nyári kukorica, amelyből sima, krémes szószt és frissítő feltétet készítenek, fűszeres fresnói paprikával és fűszernövényekkel. Füstös íz eléréséhez grillezzük meg a kukoricát és a fresnói paprikát. Így azt is... bővebben

A párolt halat gyakran látni kínai banketteken és fesztiválokon, de hétköznapi vacsorákon is népszerű étel. Pároljuk a mahi-mahit pak choival és sárgarépával, majd rizzsel és házi készítésű fűszeres... bővebben

„A párolt sertésborda fermentált feketebabbal népszerű dim sum étel, de a családomban imádjuk vacsorára elkészíteni” – mondja Andy Liang receptíró. „Gyorsan pácolhatók, gyorsan elkészülnek, és…” bővebben

• Töltő
• Köretek

Rachael Ray új enchilada ízét egy pulykás, paradicsomos és szalonnás klubszendvics ihlette – ezek mind benne vannak a töltelékben! Formázz a töltelékből tortillákat, kend meg sűrű sajtmártással, és… bővebben

Ez a vegetáriánus leves a nyári zöldségek óda! A burgonya laktatóvá teszi, míg a paradicsom, a paprika (édes és csípős is), a cukkini, a paradicsom és az illatos fűszernövények csodálatos ízcsokrot alkotnak. Adj hozzá annyi húslevest, amennyit csak szeretnél: - bővebben

A kelkáposzta levelei sűrűek és keserűek, így jól illenek a csípős paprikához és a fűszerekhez, például a kardamomhoz és a köményhez. Ha nem találsz fresnói paprikát, helyettesítsd egy kis jalapeñóval vagy néhány... bővebben

„Amikor Brooklynban nőttem fel” – emlékszik vissza Vivian Chan receptíró. „Sok barátomnak dolgozó szülei voltak, akik ebédpénzt hagytak nekik, hogy elvitelre vehessenek kaját a kínai éttermekben. Imádtam a csirkéjüket –” bővebben

Készíts indiai stílusú tortillákat szaftos, pirított, garam masalával ízesített csirkéből. Tekerd naan kenyérbe, szórd meg mangócsatnival, jalapeno paprikával és korianderrel, majd tálald frissítő joghurtos uborkasalátával. bővebben

Ezek a gyorsan elkészíthető savanyúságok azonnal fogyaszthatók, amint a lé kihűlt, de az ízük napról napra erősebb és csípősebb lesz. A csípősséget a Sriracha szósz és a Fresno chili adja. Enyhébb íz eléréséhez távolítsd el a paprikák magjait. A savanyúságokat tárold - bővebben

• Tökleves
• Feltétek

Ez a leves sült tökkel készül, ami mélyebb, gazdagabb ízt ad neki, míg a chili paprika kiegyensúlyozza a tök édességét a melegítő csípősségével. Pürésítse a levest egy turmixgépben simára, és tálalja a hagyományos téli fűszerekkel - bővebben

Egy hideg saláta édes görögdinnyéből, uborkából és sós feta sajtdarabokból, fanyar menta vinaigrette-ben – pont amire szükséged van egy forró nyári napon! A görögdinnye és az uborka sok vizet tartalmaz, így ez a saláta hihetetlenül frissítő. Különösen pikáns, mert... bővebben

A friss tonhalszeleteket serpenyőben sütik, amíg kívül ropogósak, belül pedig rózsaszínűek nem lesznek, majd párolt jázminrizzsel, káposztasalátával és avokádóval tálalják édes-csípős ananászmártásban. bővebben

Süsd meg a karfiolrózsákat a sütőben, és hogy ízek széles skálájával gazdagítsd őket, locsold meg őket forró, illatos olívaolajjal, kapribogyóval és fresnói paprikával. Köretként tálald bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez. bővebben

• Guacamole tomatillóval
• Sült kukoricasaláta
• Tomatillo öntet

A grillezett kukoricából, avokádóból, vöröshagymából és friss chilipaprikából készült salátát krémes guacamole-val és savanykás tomatillóval ízesítik, és előételként vagy köretként szolgálják fel húsok mellé. Remekül kiegészíti a húsokat taco vagy burrito készítésekor is. bővebben

Egy sűrű indiai leves, a masur dal vöröslencséből készül. Gyorsan megfő és nagyon gazdaságos, így ideális hétköznapi vacsorákhoz. Ebben a receptben a lencsét fűszerekkel, többek között hagymával, gyömbérrel, fokhagymával és aromás fűszernövényekkel párolják. Tálalás - bővebben

Ez a luxusfogás minden grillezés szerelmesének kötelező kóstoló. Az ananászt hússal töltik, és minden falat édes, ízletes és sós jegyeket hordoz magában. A teriyaki szószos uborkasaláta csodálatosan frissítő kiegészítő. bővebben

• Paradicsomszósz
• Paprikakrém
• Pizza
• Pizzaalap

Ez a pizza a ragacsos sajt, a paradicsomszósz és a sült paprika tökéletes kombinációját kínálja édes, fűszeres és füstös jegyekkel. A borsos krém és a pizzatészta előre elkészíthető, így a buli napján gond nélkül, forrón tálalhatod. bővebben

• Édes narancsszósz
• Sült tintahal

A tintahalat és a chilipaprikát karikákra szeleteljük, liszt, kukoricakeményítő és fűszerek keverékébe forgatjuk, majd aranybarnára sütjük. A kukoricakeményítő hihetetlenül finom és ropogós tésztát eredményez. bővebben

A tengeri sügért édes- és csípős paprikával, koktélparadicsommal és vöröshagymával, saját aromás levükben, külön fóliatasakokban sütjük. A tengeri sügéren kívül bármilyen fehér hal megfelel ehhez a recepthez. Bármilyen színű paprika is elfogadható, de ha... bővebben

A vékony marhahúscsíkokat néhány percig ázsiai pácban pácolják, majd magas lángon, édes és erős paprikával pirítják. A kömény egyedi ízt és aromát kölcsönöz a húsnak. A pirított húst párolt rizzsel tálalják. bővebben

A brokkoli tökéletes hozzávaló egy ázsiai wokban sült ételhez. Először is, egészséges és lédús. Másodszor, a brokkolirózsák szivacsként szívják magukba a szószt, ami azt jelenti, hogy minden falatban élvezni fogod a csodálatos ízt. Keverd össze a blansírozott brokkolit - bővebben

A csirkés vindaloo egy indiai curry, fűszeres, édes és savanykás ízekkel. A vindaloo receptje a goai konyhából származik, ahová eredetileg a portugálok hozták be. Elkészítéséhez főtt csirkére, paradicsompürére és válogatott fűszerekre lesz szükséged. bővebben

A finom palacsintának nem kell édesnek lennie. Ez a recept friss fűszernövények keverékét használja, hogy gyönyörű zöld színt és frissítő ízt adjon nekik. Tökéletesek uzsonnára vagy ebédre. Citromos ricottával és pikáns olívaolajjal tálaljuk. bővebben

Az enchiladák népszerű mexikói ételek, amelyek hússal töltött tortillacsövekből állnak, amelyeket ízletes paradicsomszósz és sajt rétege alatt sütnek. Ez a recept a hagyományos enchilada összetevők egy részét... bővebben

A soba tészta (valamint a ramen), a szójaszósz, a szezámmag és a gyömbér mind gyakoriak a japán konyhában, de ez a lassú tűzhelyen készült sertéshúsos étel a világ számos konyhájából merít ihletet. Az ánizst és a fahéjat a vietnami konyhában használják. bővebben

A hagyományos párolt káposzta helyett készítsen köretként sűrű, párolt zöldségeket. Ízletesebb köretért használjon több fajtát, például kelkáposztát, mángoldot és endíviát. Ne dobja ki a kemény szárakat; ugyanolyan táplálóak és... bővebben

Ez a lekvár a konfitált pirospaprikára emlékeztet. Gyümölcsös, édes és enyhén fűszeres, jellegzetes chili ízzel. Próbáld ki sajttálon, sertés- vagy csirkehússal, vagy egyszerűen vajas pirítóson. A lekvárt légmentesen záródó dobozban tárold hűtőszekrényben. bővebben

Ez a csirkedarabokkal, édes és erős paprikával készült wok étel citromfű, fokhagyma, gyömbér, kömény és koriander csodálatos ízeivel van átitatva. Pont megfelelő mennyiségű fűszeres és savanykás, tökéletesen illik semleges ízű zöldségekhez, ezért tálaljuk - bővebben

A salátához való tintahalat kosárban, kültéri grillen (vagy faszenes grillen) grillezhetjük, vagy otthon, grillserpenyőben elkészíthetjük. Tálaláshoz készítsünk egy könnyű salátát petrezselyemlevelekből, ecetes mogyoróhagymából és chilipaprikából, frissítő öntettel. bővebben

Díszítsük a sült cukkinit olasz agrodolce szósszal. Ez az édes-savanyú szósz könnyen elkészíthető borecettel és cukorral, míg egy kis fokhagyma és fresnói bors pikáns, pikáns ízt ad. Bár az agrodolce szószt hagyományosan hússal tálalják,... bővebben

Ez az élénk ázsiai salátaöntet tökéletes csemege egy nagyobb társaságnak. Tálaláshoz használj kemény Bibb vagy római salátaleveleket. Szórj rájuk pirított darált marhahúst lime-os öntettel, chilipaprikával, korianderrel és... bővebben

• Piros rész
• Narancssárga rész
• Sárga rész
• Zöld rész

Ez a kétméteres előétel több tucat ember kiszolgálására is elegendő, akiket biztosan el fognak ragadtatni a szivárvány színeiben tálalt nachos. A tálaláshoz egy hosszú, kétméteres asztalra lesz szükséged, amelyre egyenként helyezheted az előételeket. bővebben

• Ecetes Fresno paprika

Ez a szaftos és laktató szendvics vékony szelet sült sertéskarajból készül, tetejére sült hagymát és házi készítésű, ecetes fresnói paprikát tesznek. Sütés előtt a sertéskarajt, zsineggel átkötve, több órán át sós lében pácolják, majd gyorsan - bővebben

• Sajtos makaróni
• Guacamole saláta

Készítsen mexikói stílusú makarónit sajttal. A csípős cheddarból és krémes krémsajtból készült sajtmártást sült jalapeño paprikával pároljuk, hogy ízletes és melegítő hatást érjen el. Keverjen hozzá főtt orzo tésztát, és tegyen rá... bővebben

Ezeknek a finom újhagymás-szezámos lepényeknek az elkészítéséhez használj bolti pizzatésztát, és tekintsd a munka felét elvégzettnek. Süsd a lepényeket egy serpenyőben aranybarnára és ropogósra. Tálald... bővebben

Ennek a latin-amerikai ihletésű ételnek minden adagját külön, sütőpapírral bélelt csomagolásban sütik a sütőben. Sütés előtt a csontozott, bőr nélküli csirkecombokat több órán át pácolják chili paprikából, újhagymából, korianderből és fűszernövényekből álló fűszeres pasztában. bővebben

Ez a salsa ugyanolyan frissítő, mint a népszerű gin-lime Gimlet koktél, amely ihlette. Még finomabb, ha egy éjszakán át pihenteti a hűtőszekrényben. Előételként tálalja a következőkkel: bővebben

Ebben a receptben Rachel Ray két népszerű amerikai ételt kombinál: a pitét és a leveslevest. Egy sűrű, krémes pörköltet tálalnak burgonyával, sült szalonnával, kukoricával és igazi rákhússal, mély tálban, aranyfedő alatt. bővebben

A serpenyőben sült csirkecombokat fűszeres paprikamártásban pároljuk házi harissával. Az édes és erős paprika, a fahéj, a füstölt paprika és a borecet kombinációja gazdag, sokrétű és keleti ihletésű ízt kölcsönöz mind a szósznak, mind a csirkének. bővebben

• Párolt sertéshús
• Ecetes hagyma chilivel
• Piros savanyúság

A posole egy sűrű és tartalmas mexikói pörkölt, amely tökéletes melegítő fogás egy hűvös téli napon, fűszeres aromájával feldobva a kedélyeket. A posole párolt sertéslapockából készül, amelyet előre megsüthetünk. A tépett hús fele... bővebben

Ez a saláta nyers céklából (piros és aranysárga), cukkiniből és retekből készül, és szó szerint tele van vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel. Míg a cékla és a retek pikáns ízt adnak az előételnek, a semleges cukkini ezzel szemben... bővebben

Bár a Pasta Primavera jellemzően zöld zöldségeket tartalmaz, ez a recept sárga zöldségeket használ, így egy olyan tésztát kapunk, ami ugyanolyan tavaszias és napsütéses! Használj sárgarépát, sárga paradicsomot, sárga paprikát és sárga cukkinit. bővebben

Két étel egy edényben – amerikai sajtos makaróni és tex-mex chili – keverésével kapunk egy kiadós vacsorát, amivel tökéletes felmelegedni egy hűvös őszi napon. Az étel fénypontja a sült vajtök. Természetes édessége... bővebben

• Káposztasaláta
• Tejföl
• Taco
• Tálaláshoz

Az ázsiai töltelékkel készült Tex-Mex tacos egy fúziós étel, amely váratlan, gazdag ízével, lenyűgöző tálalásával és egyszerű elkészítésével rabul ejti az embereket. A tacos minden összetevője – a csirketöltelék, a káposztasaláta és a tejfölös szósz –... bővebben

A lédús, érett őszibarack nemcsak desszertekhez tökéletes, hanem ízletes ételekhez is remekül illik, különösen grillezve. Készítsen finom és tápláló nyári salátát grillezett őszibarackkal és kukoricával, amelyek tele vannak ízzel. bővebben

• Szendvics
• Paradicsom- és hagymasaláta
• Chimichurri szósz

Az ötlet, hogy egy luxus bélszín steakből szendvicset készítsünk, őrültségnek tűnhet, de ezzel a recepttel a szendvicseid igazán luxusosak lesznek, és két steakből négy adag lesz! A grillezett bélszín szeletek a következőkre helyezve: bővebben

Az élénkzöld zöldségek, mint a pak choi vagy a brokkoli, remekül illenek az osztrigaszószhoz. A szósznak ez a fokhagymás és enyhén fűszeres változata édes-savanyú ízvilágot kölcsönöz a balzsamecetnek, amely... bővebben

• Fésűkagyló
• Zöld salsa

Lepd meg vendégeidet Bobby Flay éttermi minőségű fogásaival – mexikói stílusú tengeri fésűkagylóval. A nagy tengeri fésűkagylókat fűszerkeverékkel bedörzsölik, ropogósra pirítják, majd salsa verde szósszal meglocsolva tálalják. bővebben

• Hal
• Vörös rizs
• Fekete bab
• Pico de Gallo

Élvezzen egy mexikói ihletésű estét sült halas tacóval és számos könnyen elkészíthető, mégis finom körettel: fűszeres vörös rizs, pikáns fekete bab és friss pico de gallo salsa. A tilápia filék előre beáztatottak. bővebben

Ez az enyhén fűszeres, fanyar és ropogós relish akár egy hónapig is eláll befőzés nélkül a hűtőben, de valószínűleg nem fog olyan sokáig elállni, annyira finom! Tálaljuk különféle ételekkel, a sült csirkétől a sült húsokig. bővebben

A kókusztej, a menta és a Madras curry kombinációja adja ennek a kiadós és tápláló lencse- és zöldségpörköltnek a hagyományos indiai ételek varázslatos aromáját és melegítő ízét. A lencse mellett rengeteg spenótot, paszternákot és... bővebben

• Sült karfiol
• Pirítósok
• Avokádó
• Labne

A ropogós pirítós krémes avokádókrémmel egészséges nassolnivaló és remek előétel az ünnepekre és partikra, különösen díszítve. Az avokádókrém chilipaprikával, fokhagymával és lime-lével kiegészítve, pirított francia kenyérszeletek (vagy - bővebben

Adjunk hozzá darált marhahúst ázsiai fűszerekkel fűszerezett shiitake gombával és pak choi-jal pirítva az alapvető instant tésztához, és máris kész egy finom ázsiai stílusú étel. Ennek a ramennek a fénypontja... bővebben

Ez az ázsiai stílusú tésztaleves gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis hihetetlenül gazdag és ízekben gazdag. Külön főtt soba hajdina tésztát és spenótot tálakba tesznek, és sárgarépával, gyömbérrel és fokhagymával ízesített gombalevessel öntik le. bővebben

Ez a recept natúr sertésszeleteket vagy csont nélküli sertéskaraj steaket használ. Dörzsöld be őket kurkumával, hogy lenyűgöző aranybarna színt és pikáns ízt kapjanak, majd pirítsd serpenyőben néhány percig. A puha hús kisütődik - bővebben

Ez az ízletes thai stílusú étel csontozott, bőr nélküli csirkecombokat használ – a csirke egy kedvelt darabját, amely mindig szaftos és puha lesz. Főzze lassú tűzhelyen, kuktafazékban, szójaszósszal és ecettel. bővebben

A hagyományos észak-amerikai szukkotash elsősorban kukoricából és limababból készül, de őszi változata egy egészséges köret, gazdag szezonális zöldségekben, amely ünnepinek tűnik és különleges ízt kölcsönöz. A kétféle kukorica mellett - bővebben

A reszelt kókuszreszelék, a csípős fresnói paprika és a lime a délkelet-ázsiai konyha ízeit idézi ebben az áfonyaszószban. Az édesség, a savanykásság és a fűszeresség szokatlan, mégis harmonikus kombinációja nagyszerű kiegészítőjévé teszi ezt a relish-t nemcsak húsokhoz, hanem például... bővebben

A mexikói taco ötlet annyira sokoldalú, hogy könnyen átalakítható egy ugyanolyan élénk indiai étellé. Tortilla helyett használj indiai naan kenyeret, és egy jellegzetes keleti ízvilágért használd a fűszerkeveréket - bővebben

A funchoza saláták a leggyorsabb módja annak, hogy kényeztesd magad, ha hirtelen ázsiai ételre vágysz. Ezek a tészták gyorsan megfőnek, és általában a hűtőben található zöldségekkel egészítik ki őket: sárgarépával, paprikával, uborkával és friss fűszernövényekkel. Például: bővebben

A lédús kelkáposztát finom kókusztejszószban pároljuk, amely a fűszerekkel együtt ázsiai ízeket kölcsönöz ennek a vegetáriánus köretnek. Az édes kókuszos aromát tökéletesen kiegészíti a gyömbér, a fokhagyma és az enyhén csípős paprika. bővebben

A fűszeres paradicsomszósz, a "Fra Diavolo", ugyanolyan ravasz, mint az olasz bandita, akiről a nevét kapta. Pikáns íze szó szerint felrobban a finom tengeri herkentyűs tészta felett, amellyel általában tálalják. Ebben a receptben a következőket találod: bővebben

Ennek a sütőben sült vörös halnak a csodálatos ízének titka a vajas, zúzott fokhagymával és lime héjával elkevert tetejében rejlik, amely krémes puhaságot és élénk citrusos jegyeket kölcsönöz a lazacnak. Ebben az esetben - bővebben

A hagyományos francia tarte flambée lepényként készül, tejföllel, sajttal, hagymával és szalonnával a tetején, de még laktatóbb és ízletesebb lesz, ha rántottával, fresnói paprikával és kecskesajttal adják hozzá. Egy jó alap lehet: bővebben

Ezek az savanyúságok az elkészítés után 4 órán belül fogyaszthatók. A zöld és sárga zöldbabot, az azonos méretű rudakra vágott uborkát, a csípős ízért chilipaprikát és a fokhagymát forró keverékbe öntjük - bővebben

• Sertéshús
• káposztasaláta
• Zsemlék

Ezeknek a hawaii stílusú szendvicseknek az elkészítéséhez a sertéslapockát lassan főzik egy lassú tűzhelyen, amíg a hús könnyen szét nem esik. A hús szaftjából, barna cukorból és melaszból készült szósz csodálatosan gazdag ízt kölcsönöz. bővebben

Ez a saláta fiatal, nyers cukkiniből készül, amely megőrzi minden hasznos vitaminját és tápanyagát. A mag nélküli húst vékony, széles csíkokra vágják, és enyhén összetört szederrel keverik össze. A salátát kontrasztos... bővebben

Ezek a teljesen természetes, csontos sertésszeletek, a hozzájuk tartozó paprikás relish-sel együtt, előző este elkészíthetők. Tálalás napján pedig mindössze annyi a dolgod, hogy begyújtsd a grillt és összegyűjtsd az embereket: a hús fél óra alatt megsül. Egy hosszú... bővebben

Ha van friss articsókád, most tökéletes alkalom arra, hogy finoman megsütd őket grillen. A grillezéshez használj kis articsókákat, melyeket meghámozol a külső leveleiktől, félbevágsz, és citromos vízbe mártasz, hogy ne barnuljanak meg. bővebben

• Sertéshús
• káposztasaláta

Rendezz egy hawaii témájú nyári bulit a vendégeidnek, és tálalj nekik hawaii kalua sertéshúsos burgert. Ez a hagyományos szigeti módszer a sertéshús (általában csontos lapocka) elkészítésére bővebben

• Rizs tészta
• Oldalas steak

Ez a fasírt marhaszegy steakből készül, vízszintesen félbevágják, kipécseljük, és thai vörös curry pasztával megkenik, amely a többi szaftos töltelékkel együtt csodálatos ázsiai ízt kölcsönöz a tekercsnek. A tekercset kisütik - bővebben