Sült padlizsán pácolt fetával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez az egyszerű recept grillezett padlizsánt párosít fokhagymás olívaolajban pácolt feta sajttal, illatos rozmaringgal, oregánóval, petrezselyemmel és pirospaprika-pelyhekkel. Tökéletes mediterrán ihletésű köret grillezéshez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 padlizsán
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 reszelt gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál apróra vágott oregánó
- 1 evőkanál petrezselyem
- 1 teáskanál apróra vágott rozmaring
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 110 g morzsolt feta sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: padlizsán, feta sajt, pirospaprika pehely, oregano, rozmaring
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágj 2 padlizsánt 1 cm vastag szeletekre, helyezd papírtörlőre, szórd meg sóval, és hagyd állni 10 percig, majd töröld szárazra. Melegíts 1/4 csésze olívaolajat 1 reszelt fokhagymagerezddel egy serpenyőben 1 percig.
- Keverjünk hozzá 1-1 evőkanál apróra vágott oregánót és petrezselymet, 1 teáskanál apróra vágott rozmaringot és 1/4 teáskanál pirospaprika-pelyhet. Hagyjuk kihűlni; öntsük a keveréket 110 g morzsolt fetára. Kenjük meg a padlizsánt olívaolajjal, és grillezzük 5 percig oldalanként. Tálaljuk fetával megszórva.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
