Banánsplit fagylaltbomba

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk banános split fagylaltbombát

Idő: 4 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Nyűgözd le vendégeidet egy látványos banános split fagylaltbombával. Minden szelet banán-, csokoládé- és eperfagylalt rétegekkel van töltve, a bomba közepén pedig egy lédús cseresznyerobbanás várja a vendégeket. Használhatsz bolti csokoládé- és eperfagylaltot is, de a banános fagylaltot könnyebb elkészíteni, ha a vaníliafagylaltot tejszínhabbal és banánpürével kevered össze, hogy darabos állagot kapj. Egy szépen formázott félgömb alakú fagylalt elkészítéséhez használj egy nagyon kerek tálat (20 cm). Szükséged lesz egy kisebb tálra (15 cm) és folpackra is.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Bomba

0,5 csésze hűtött tejszín
1 liter vaníliafagylalt, lágyítva
2 túlérett banán, összetörve
2 csésze csokoládéfagylalt
2 csésze eperfagylalt
1/3 csésze konzerv Morello cseresznye (vagy sima cseresznye)

Feltétek

220 g félédes csokoládé, apróra vágva
2 evőkanál kókuszolaj
1/4 csésze apróra vágott dió

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eperfagylalt, csokoládéfagylalt, vaníliafagylalt, félédes csokoládé, dió, cseresznye, banán

Az étel elkészítése a recept szerint:

Készítsd elő a bombátBélelj ki egy 20 cm átmérőjű fém- vagy üvegtálat folpackkal, hagyva egy 10 cm-es túlnyúlást a tál szélén; tedd a fagyasztóba hűlni. Vegyél egy 15 cm átmérőjű tálat, és fedd le a külsejét folpackkal. Egy közepes tálban verd fel a tejszínt robotgéppel közepes-magas sebességen, amíg kemény hab nem képződik, körülbelül 2 percig. Forgasd hozzá a vaníliafagylaltot és a pépesített banánt. Vedd ki a tálat a fagyasztóból, kanalazd bele a banános keveréket, és nyomkodd egyenletes rétegben az oldalához. Egy kisebb tállal nyomkodd le, hogy a fagylalt megtartsa félgömb alakját. Fagyaszd le, amíg a fagylalt meg nem szilárdul, körülbelül 1 1/2 órán át.
Hagyd a csokoládéfagylaltot kissé megpuhulni. Távolítsd el a kisebb tálat és a műanyag fóliát a nagyobb tálról. Öntsd a puha csokoládéfagylaltot a mélyedésbe; kend szét és simítsd el a tetejét. Fagyaszd le, amíg megszilárdul, körülbelül 45 percig.

Hagyd az eperfagylaltot kissé megpuhulni, majd kanalazd a csokoládéfagylaltra; kend szét, és simítsd el a tetejét. Egy nagy kanál hátuljával készíts egy nagy bemélyedést az eperfagylalt közepébe; töltsd meggyszemekkel, és nyomkodd le, hogy elsimítsd. Fagyaszd 1-2 órára, amíg a fagylaltbomba megkeményedik.
Vedd ki a fagylaltbombát a fagyasztóból; fordítsd fejjel lefelé, és helyezd egy tányérra. Távolítsd el a tálat és a műanyag fóliát. Ha a fagylalt nem jön ki, húzz végig egy kis spatulát a szélén, hogy meglazítsd. Tedd vissza a fagylaltbombát a fagyasztóba.

Készítse elő a feltétetEgy közepes lábasban közepes lángon forraljunk fel 2,5 cm vizet. Tedd a csokoládét és a kókuszolajat egy közepes méretű, hőálló tálba; helyezd a forrásban lévő víz fölé, és kevergesd a csokoládét, amíg elolvad. Tedd félre a tálat; a csokoládénak kissé besűrűsödnie kell, 5-10 percig. Lassan öntsd a süteményre, hagyd, hogy lecsepegjen az oldalán. Szórd meg dióval. Fagyaszd le, amíg a csokoládé megköt, körülbelül 15 percig. Hagyd a süteményt szobahőmérsékleten állni 10 percig, mielőtt felszeleteled.

Kategóriák:

recept / Nyári ételek / Desszertek / Fagylalttorták / Fagylalt, sorbet / Sütemények / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények