Narancsos és málnás töltelékkel töltött sütik
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 süti
Ezek a miniatűr, pite alakú, töltelékkel töltött sütik ellenállhatatlanok. De a finomságukon túl az elkészítési egyszerűségük még vonzóbb. A töltelékhez csak narancs- és málnalekvár kell (más ízekkel is kísérletezhetsz), a tészta pedig egyenlő arányban vajból, krémsajtból és lisztből készül. Hagyd a tésztát a hűtőszekrényben megszilárdulni, mielőtt kinyújtod, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. Töltsd meg a kivágott köröket a töltelékkel, zárd le, és süsd meg. Hogy a sütik ne nyíljanak ki sütés közben, kerüld a túltöltést. Porcukorral megszórva tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 220 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 2 csésze prémium liszt + extra a munkához
- 1/3 csésze narancslekvár
- 1/3 csésze málnalekvár
- Porcukor a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, Narancslekvár, gyümölcsből készült édesség, málnalekvár, túró
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A vajat és a krémsajtot keverővel verjük habosra. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg tészta nem képződik (ne keverjük túl). Osszuk a tésztát 2 gombócra, majd formázzunk mindegyikből korongot. Csomagoljuk folpackba, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára, amíg megszilárdul.
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Lisztezett felületen, lisztezett sodrófával nyújts ki 1 korong tésztát 0,3 cm vastagságúra. Egy 8 cm átmérőjű, bordázott kerek sütiformával szaggass ki annyi kört, amennyit csak tudsz a tésztából. Tegyél 0,5 teáskanál narancslekvárt minden kör közepére. Kend meg a tészta széleit vízzel, majd hajtsd félbe a köröket, és nyomkodd le, hogy összenyomódjanak. Helyezd a pitéket egy kivajazatlan tepsire. Nyújtsd újra a tésztamaradékokat, és ismételd meg a műveletet.
- Ezután ismételd meg a maradék tésztakoronggal, a pitéket málnalekvárral töltve.
- Süsd aranybarnára 20-22 percig. Tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Szórd meg bőségesen porcukorral, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
