Mogyoróvajas kekszek karamell darabokkal és csokoládé töltelékkel

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Mogyoróvajas sütik karamelldarabokkal és csokoládétöltelékkel

Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14

Tápérték adagonként:

Kalória 373, összes zsír 22 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 40 G., rost 1 G., koleszterin 38 éves mg, nátrium 140 mg, cukor 27 G.

Ezek a nagy, puha sütik tele vannak finomságokkal. Maga a tészta mogyoróvajjal készül, majd karamelldarabokat adnak hozzá. Belül csokoládédarabokat helyeznek, amelyek a sütőben megolvadnak, így finom, puha tölteléket kapnak. Végül porcukorral szórják meg, ami ünnepi megjelenést kölcsönöz a sütiknek. Melegen fogyasszák, és jó étvágyat!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Sütitészta

1,5 csésze prémium liszt
0,5 teáskanál durva só
0,5 teáskanál szóda
1 csésze kristálycukor
110 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
1 nagy tojás
1 csésze krémes mogyoróvaj
1 teáskanál vanília kivonat

Táplálékkiegészítők

1/3 csésze karamell darabok
Porcukor, tálaláshoz

Töltő

4 db, egyenként 45 g-os tejcsokoládé tábla, például Hershey's, külön kockákra törve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, Mogyoróvaj, tojások, bonbon, írisz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezze a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő 190 °C-ra. Béleljen ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
Sütitészta:

Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát. Egy nagy tálban keverd össze a vajat és a cukrot közepes sebességű robotgéppel, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Verd bele a tojást, amíg teljesen el nem keveredik. Keverd hozzá a mogyoróvajat és a vanília kivonatot, amíg sima és krémes nem lesz. Add hozzá a lisztes keveréket, és gyúrd simára.

Táplálékkiegészítők:

Egy fakanállal keverjük bele a karamelldarabokat, amíg jól el nem oszlanak.
Töltő:

Kanalazz 2 evőkanál sütitésztát a tenyeredbe, és formázz belőle egy 5 cm átmérőjű kört. Helyezz 3 csokoládékockát a kör közepére, majd tegyél rá egy másik evőkanál sütitésztát. Nyomd le, hogy a csokoládé a tésztába záródjon. Enyhén lapítsd le a sütiket, hogy körülbelül 2,5 cm magasak legyenek. Ismételd meg a maradék sütitésztával és a csokidarabokkal, amíg körülbelül 14 sütit kapsz (marad néhány csokidarab). Rendezd el a sütiket az előkészített sütőlapon.
Süsd a sütőlapokat forgatva, félidőben süsd őket, amíg a sütik tetejükön felpúposodnak, az aljukon pedig enyhén megpirulnak, körülbelül 14 percig. Hagyd a tepsiben, rácsra helyezve hűlni 5 percig. Szórd meg vékonyan porcukorral a sütiket, és még melegen tálald.