Sütik színes szórással

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Színes szórásos sütik

Idő: 2 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 40

Tápérték adagonként:

Kalória 88, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 17 G., rost 0 G., koleszterin 14 mg, nátrium 39 mg, cukor 12 G.

Ezek a bájos, fehér cukormázzal bevont és színes szórással megszórt sütik csodálatos kiegészítői lesznek a húsvéti tortának, és feldobnak bármilyen ünnepet. Fontos, hogy a sütik világosak legyenek, és ne barnuljanak meg a sütőben. A cukormázt csak akkor kenjük rájuk, ha teljesen kihűltek.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Süti

3/4 csésze kristálycukor
6 evőkanál sózott vaj
1 evőkanál narancshéj
2 nagy tojás
2 csésze prémium liszt + extra a tészta összeállításához
1 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál durva só

Zománc

1,5 csésze porcukor
3 evőkanál tej + szükség szerint több
2 teáskanál citromhéj
1,5 evőkanál többszínű szórócukor

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, Narancshéj, porcukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

SütiBéleljünk ki 2 sütőlapot sütőpapírral.

Egy robotgép táljában, a keverőlapáttal együtt, verjük habosra a vajat, a cukrot és a narancshéjat, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, minden tojás hozzáadása után alaposan elkeverve. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Adjuk a robotgép táljához, és gyúrjuk simára.
Lisztezd meg a kezed, formázz a tésztából 2,5 cm vastag golyókat, és helyezd őket az előkészített sütőlapokra, 2,5 cm távolságra egymástól. Tedd hűtőbe 1 órára, hogy a sütemények megtartsák a formájukat.

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Süsd addig, amíg a sütik enyhén megbarnulnak, 10-12 percig; ne legyenek túl sötétek. Tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni, körülbelül 15 percig.
Zománc: Egy tálban keverjük simára a porcukrot, a tejet és a citromhéjat.

5-ös adagokban mártsd a sütik tetejét a mázba, majd tedd vissza őket a rácsra. Azonnal szórd meg színes cukorkákkal. Hagyd a mázat és a cukorkákat körülbelül 20 percig dermedni, majd tálald.