Csokoládétöltelékes sütik
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 süti
Az egyedi, csokoládéval töltött sütik elkészítésére fordított idő megéri a fáradságot. Mivel a csokoládé a kéz melegétől megolvad, a legjobb, ha a lehető leggyorsabban dolgozol vele, és előtte fagyasztott állapotban tartod. Az is jó ötlet, ha a sütőlapot sütőpapírral béleled ki. A sütik vékonyak, ropogósak és hihetetlenül finomak lesznek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/3 csésze tejszín
- 200 g étcsokoládé, apró darabokra vágva
- 3/4 csésze cukor
- 500 gramm omlós sütitészta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, étcsokoládé, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy kisebb lábast közepes lángra. Öntsd hozzá a tejszínt, és melegítsd majdnem forrásig (kb. 3 percig). Kapcsold le a tűzhelyet, és add hozzá a csokoládét. Keverd 1-2 percig, amíg a csokoládé elolvad. Öntsd a keveréket egy kis tálba. Hagyd a csokoládét kihűlni és annyira besűrűsödni, hogy golyókat lehessen belőle formázni.
- Amikor a csokoládé megkeményedett, melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Öntsd a cukrot egy üres piteformába. Formázz a csokoládéból teáskanálnyi golyókat, majd tedd félre. Formázz a tésztából egy diónyi vékony, kb. 8 cm hosszú rudat. Helyezd a csokoládégolyót a munkafelületre, és tekerd köré a rudat.
- Nyomkodd a tésztát a csokoládétöltelékbe. A kapott formának a Szaturnusz bolygóra kell hasonlítania. Forgasd meg a sütiket a cukorban, amíg teljesen be nem vonódik. Helyezd őket egy nagy tepsire. Folytasd a maradék sütik formázását és a cukorban való forgatást. Miután az összes golyó a tepsiben van, nyomd le őket egy pohár aljával kb. 0,6 cm vastagságúra.
- Süsd a sütiket 15 percig. Tedd át egy rácsra hűlni, majd tálald.
Kategóriák:
recept / Desszertek / Süti
Hasonló receptek
