Vidéki stílusú burgonyahasábok a sütőben
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ezek az ízletes, ropogós kéregbe vont burgonyahasábok köretként vagy hús vagy hal mellé, illetve előételként is tálalhatók mártogatóssal. A héjas burgonyát hosszúkás cikkekre vágjuk, fűszerekkel és olívaolajjal összekeverjük, majd megsütjük. A rozmaring, a fokhagyma és a gyömbér egyedi aromát és ízt kölcsönöz, az aranybarna kéreg pedig lenyűgöző lesz. Finom és egészséges alternatívája a sült krumplinak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 nagy sütőburgonya, héjában
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1,5 teáskanál durva só
- 3/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 teáskanál zúzott gyömbérgyökér
- 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaringlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, gyömbérgyökér, rozmaring
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Mosd meg a burgonyákat egy kefével, vágd őket hosszában félbe, majd mindkét felét vágd három hosszában lévő darabra. Minden burgonyából hat hosszú cikk lesz. Helyezd a burgonyákat egy sütőlapra, és tiszta kézzel forgasd meg olívaolajjal, sóval, fekete borssal, fokhagymával és rozmaringgal, hogy egyenletesen bevonja őket. Rendezd el a burgonyákat egyetlen rétegben, a vágott felükkel lefelé.
- Süsd 30-35 percig, majd 20 perc múlva fordítsd meg a hasábburgonyákat. Süsd enyhén megpirulva, kívül ropogósan, belül pedig puhán. Szórd meg sóval, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
