Burgonyahéjak Texasi chilivel

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk texasi chilis burgonyahéjat

Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 kanapé

Kényeztess mindenkit egy ízletes, ropogós burgonyahéjból készült finom előétellel. A burgonyát egészben sütik a sütőben, majd a húsát kikaparják (eltehetik krumplipürének), és a héját különféle feltétekkel töltik meg, mint ebben a receptben is. A chiliszósz, a reszelt cheddar, a hagyma, a tejföl és a csípős szósz adja meg ennek az előételnek a texasi chili finom ízét.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Burgonyahéj

4 nagy Russet Burbank burgonya

Feltétek

Darabos chiliszósz, reszelt cheddar sajt, apróra vágott hagyma, tejföl és csípős szósz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, cheddar sajt, csípős szósz, húsmártás, zöldhagyma, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Hogyan készítsünk klasszikus burgonyahéjat:

Szúrj meg 4 nagy Russet Burbank burgonyát villával. Süsd közvetlenül a sütőrácson 175°C-on, amíg megpuhulnak, körülbelül 1 órán át. Hagyd kihűlni, majd vágd a burgonyákat hosszában negyedekre, és kanalazd ki a húsukat, hagyva kb. 0,6 cm vastag héjat.
Kend meg a héjak mindkét oldalát olvasztott vajjal, ízesítsd sóval és borssal. Süsd ropogósra, bőrrel felfelé, 230°C-on, körülbelül 15 percig.

Add hozzá a húsos chilit, szórd meg újhagymával, locsold meg csípős szósszal, és tálald tejföllel.

Sajthéjakhoz, fordítsd meg a sült héjakat, szórd meg 1 csésze reszelt cheddarral, és süsd további 5 percig.

Kategóriák:

recept / Sütő / Előételek / Hús előételek / Burgonyaételek / Burgonya előételek / Food Network - receptek / Tex-Mex

Hasonló receptek