Ropogós burgonyacsíkok fokhagymával
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 357, összes zsír 14 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 55 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 708 mg, cukor 4 G.
Kalória 357, összes zsír 14 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 55 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 708 mg, cukor 4 G.
Ezek a sütőben sült krumplicsíkok ropogósak és finomak, mint a hasábburgonya, de extra olaj nélkül. A friss fokhagyma és a paprika kombinációja finom, fűszeres ízt és aromát kölcsönöz nekik. Tálaljuk őket ketchuppal mártogatáshoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 nagy burgonya
- 1/4 csésze olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, meghámozva és összetörve
- 2 teáskanál paprika
- Ketchup tálaláshoz
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Helyezz két sütőlapot a sütőbe az előmelegítéshez, így a burgonya nem ragad le.
- Alaposan mosd meg a burgonyát. Egy éles késsel vagy mandolinnal vágd a burgonyát hosszában 0,5 cm vastag csíkokra. Tedd egy nagy tálba vagy lábasba vízzel, és öblítsd le a felesleges keményítőt. Alaposan csepegtesd le, és töröld szárazra.
- Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát, valamint egy kevés sót és borsot. Adjuk hozzá a burgonyát, és forgassuk át, hogy egyenletesen befedje. Vegyük ki a forró sütőlapokat a sütőből, és rendezzük el őket egyenletes rétegben. Szórjuk meg vékonyan paprikával a burgonyát, majd tegyük vissza a tepsiket a sütőbe, és süssük aranybarnára és ropogósra 20-25 percig, félidőben megforgatva. Egy spatulával vegyük ki a burgonyát a tepsiből. Ízesítsük sóval, és ketchuppal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
