Parmezános kenyérhéj
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Amikor gyönyörű zsemlemorzsából ünnepi rakott ételeket és előételeket készítünk, gyakran megmaradnak a nem kívánt kéregrészek. Természetesen vacsora közben is elrágcsálhatjuk őket, vagy készíthetünk egy finom előételt – kenyérrudakat –, amelyeket mindenki szeret ropogtatni, amíg a főételre várunk. A megtisztított kérget olívaolajjal, reszelt parmezánnal és friss kakukkfűvel ízesítjük, és ropogósra sütjük. Előre is kisüthetjük, és légmentesen záródó edényben tárolhatjuk, hogy azonnal tálalhassuk az első vendégeknek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 7-8 csésze száraz kenyérhéj levágva
- 3/4 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze finomra reszelt parmezán
- 2 evőkanál friss kakukkfűlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, Parmezán sajt, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Egy nagy tálban locsold meg a tésztákat olívaolajjal. Adj hozzá fél teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot, és óvatosan keverd össze, amíg a tészta egyenletesen be nem vonódik. Add hozzá a parmezánt és a kakukkfüvet, és óvatosan keverd össze, hogy befedje. Rendezd el őket egyenletes rétegben 2 sütőlapon. Szórd meg a tálból kivett maradék sajttal és kakukkfűvel.
- Süsd, félidőben megkeverve, amíg a tészta aranybarna és ropogós nem lesz, körülbelül 20 percig. Hagyd kihűlni a sütőlapon. Légmentesen záródó dobozban szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig tárold.
Kategóriák:
Hasonló receptek
