Csokis kenyér muffinok

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 397, összes zsír 23 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 41 G., rost 1 G., koleszterin 162 mg, nátrium 154 mg, cukor 34 G.

Ha száraz croissant-okra bukkantál, adj nekik új életet ezzel az egyszerű recepttel. A tépett croissant-okat tojás és tejszín keverékébe áztatják, majd fehér csokoládédarabkákkal összekeverik, és muffinokká sütik. Ezek az egyenként sütött kenyérpudingok csodálatos kiegészítői lehetnek egy vasárnapi villásreggelinek.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 nagy tojás + 2 tojássárgája
0,5 csésze + 2 evőkanál cukor
0,5 teáskanál fahéj
1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
Egy csipet durva só
1 csésze tej
0,5 csésze tejszín
1 teáskanál vanília kivonat
4 maradék croissant, 2 cm-es darabokra tépve (kb. 5 csésze)
1 evőkanál puha, sótlan vaj, a muffinforma kikenéséhez
0,5 evőkanál fehér csokoládé granulátum
Tejszínhab tálaláshoz, opcionális
Speciális felszerelésnagy muffinforma, 6 muffin készítésére alkalmas.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes zsemle, tojások, tej, krém, szerecsendió, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban verd simára a tojásokat, a sárgáját és a cukrot. Keverd hozzá a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Add hozzá a tejet, a tejszínt és a vaníliát; verd simára. Add hozzá a croissant darabokat, és nyomkodd le őket, hogy ellepjék. Hagyd állni 15 percig, hogy a croissant-ok átnedvesedjenek.
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kend ki vajjal a muffinformákat.

Keverjük a fehér csokidarabkákat a croissant keverékhez, majd egyenletesen osszuk el a keveréket a muffinformákban.
Süsd addig, amíg a muffinok megpirulnak és megdermednek, körülbelül 30 percig. Hagyd hűlni egy rácson körülbelül 10 percig, majd vedd ki a kenyérpudingokat a formákból. Melegen tálald, ízlés szerint tejszínhabbal díszítve.

Kategóriák:

recept / Reggeli / A készételek kalóriatartalma / Desszertek / Muffinok, kekszek / / / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények