Meleg tonhalsaláta kenyértálakban

Szavazatok: 3

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Egyedülálló módja a meleg tonhalas szendvicsek tálalásának. A szendvicsek mély kenyértálakban készülnek, amelyek még több finom tölteléket tartalmaznak: olvadt sajtot, finom majonézes öntettel ellátott tonhal- és zellersalátát, savanyúságot, lédús paradicsomot és burgonyachipset, amelyek az alsó rétegként szolgálnak a kellemes, ropogós meglepetés érdekében. Egyetlen vekni kenyérből négy tál forró, lédús töltelék készíthető. Kívánság szerint minden szendvics tetejére tehet csírákat az egészségesebb változatosság érdekében.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 egész vekni fehér kenyér, legalább 30 cm hosszú.
6 evőkanál sótlan vaj, kockára vágva
1 és 1/3 csésze burgonyachips
12 szelet amerikai sajt
0,5 csésze majonéz
2 evőkanál dijoni mustár
3 szál zeller, apró kockákra vágva (kb. 1 púpozott csésze)
1 nagy mogyoróhagyma, finomra aprítva (kb. 1/3 csésze)
Csípős szósz, szükség szerint
4 x 140 g-os tonhalkonzerv saját levében, alaposan lecsepegtetve
1 szárított ecetes uborka, 16 szeletre vágva
4 vékony szelet marhaszív paradicsom
1 csésze kelbimbó, opcionális

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, tonhal, Amerikai sajt, zeller, uborka, salátaparadicsom, ecetes uborka, babcsíra

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezd a sütőrácsot a középső rácsra, és melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
Vágj le 0,5 cm-t a kenyér héjából a másik végénél, és annyit, hogy egy 30 cm-es kenyeret kapj. Tedd félre a héjakat későbbi felhasználásra. Vágd a kenyeret keresztben 4 egyenlő darabra. Egy villával szurkáld meg az egyik vágott véget, és óvatosan szúrj egy négyzet alakú lyukat minden kenyérszeletbe, hogy "dobozokat" alakíts ki, a héjak mentén 1 cm vastag belső kenyérréteget hagyva (lásd a megjegyzést). Tedd félre a morzsát későbbi felhasználásra.

Egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a vajat egy csipet sóval, és olvaszd fel a mikróban 1 percig. Kend meg a kenyér belsejét és külsejét is az olvasztott vajjal. Minden kenyérszelet tetejére tegyél 1/3 csésze burgonyachipset és 1 szelet amerikai sajtot. Helyezd a kenyértálakat nyitott felükkel felfelé egy sütőlapra, és süsd, amíg a sajt megolvad, a kenyér belseje pedig enyhén megbarnul és ropogós nem lesz, körülbelül 10 percig.
Eközben egy közepes tálban keverjük össze a majonézt, a mustárt, a zellert, a mogyoróhagymát, egy kevés csípős szószt és egy bő csipet sót. Keverjük hozzá a tonhalat. Szükség esetén igazítsuk a só mennyiségét, és locsoljuk meg csípős szósszal.
Töltsd meg a kenyértartó tálakat a következő sorrendben: 1/2 csésze tonhalsaláta, 4 szelet savanyúság, újabb 1/2 csésze tonhalsaláta, 1 szelet paradicsom és 2 szelet amerikai sajt.
Tedd vissza a kenyértartókat a sütőbe, és süsd, amíg a sajt megolvad, körülbelül 5 percig. Szórd meg csírákkal, ha használsz, vágd félbe vagy hagyd egészben, és azonnal tálald.

Jegyzet

Ne aggódj, ha véletlenül átszúrsz egy darab kenyeret a kenyértartók kivágása közben. Egyszerűen foltozd be a lyukat egy extra darab kenyérrel.