Rántottával és szalonnával töltött kenyér, sajttal sütve
Szavazatok: 4
A szalonna két célt szolgál ezekben az ikonikus reggeliződobozokban (hasonlóan a kenyértartókhoz, csak szögletesek): ropogós darabokat szórnak a tetejükre, a zsírját pedig tojás sütésére használják. Készítsd el ezt a szendvicset, ha nagyobb társasággal érkezel a nap legfontosabb étkezésére.
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A szendvics kenyérdoboz alakú, tele olvasztott sajttal és tükörtojással, tetején baconnel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 vekni fehér kenyér, körülbelül 25 cm hosszú.
- 6 evőkanál (90 g) vaj
- 8 szelet sajt
- 8 szelet bacon, 1,5 cm-es darabokra vágva.
- 0,33 csésze tej
- 12 nagy tojás
- Csípős szósz benyújtáshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, tojások, tej, csípős szósz, szalonna, sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a rácsot a sütő közepére, és melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
Vágj le 0,5 cm-t a kenyér héjából a végeiről, majd vágd a kenyeret 4 egyenlő darabra. Kanalazd ki mindegyik darab belsejét, hogy dobozt készíts, de hagyj 1,5 cm vastag kenyérréteget az aljára és az oldalára. A kapott zsemlemorzsát tedd el későbbi felhasználásra. - Olvaszd fel a vajat a mikróban egy csipet sóval körülbelül 1 percig. Kend szét a megolvasztott vajat a kenyértartó dobozok belsejében és kívül is. Helyezz 1 szelet sajtot minden doboz aljára. Helyezd a dobozokat egy sütőlapra, és süsd, amíg a sajt megolvad bennük, és a kenyér enyhén megpirul az aljukon, körülbelül 10 percig.
- Közben hevíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és add hozzá a szalonnát. Süsd ropogósra, időnként megkeverve, 12-15 percig. Egy szűrőkanál segítségével tedd át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra. Távolítsd el a szalonnazsírt a serpenyőben, és vedd alacsonyra a hőt.
A tejet és a tojásokat verjük fel egy csipet sóval és borssal, majd adjuk a serpenyőhöz. Folyamatos keverés mellett, miközben a serpenyő oldalát lekaparjuk, hogy eltávolítsuk a megpirult tojásokat, főzzük a keveréket, amíg apró csomók nem képződnek, és a tojások enyhén megszilárdulnak, 6-8 percig. - Oszd el a forró tojásokat 4 tojástartóban, és szórd meg a maradék sajttal. Tedd vissza a sütőbe, és süsd, amíg a sajt megolvad, körülbelül 5 percig. Díszítsd ropogós baconnel, és tálald forrón, csípős szósszal, sóval és borssal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
