Édesburgonya pite

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 22 cm-es pite.

Az édesburgonya természetes édességének köszönhetően kiváló alapanyaga az édes pitéknek. Készíts pite tölteléket édesburgonya-püréből, adj hozzá néhány illatos fűszert, cukrot, vajat és tojást. Kend bele egy bolti vagy házi pitetésztába, és süsd addig, amíg a puha töltelék meg nem köt. Ez vitathatatlanul a legjobb édesburgonya-pite, amit valaha készítettek.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1,5 csésze konzerv édesburgonya vagy 2-3 sült gumó, meghámozva és püréprésen átnyomva
3/4 csésze cukor
2 nagy tojás
4 evőkanál (55 g) puha vaj
1/4 csésze tej
1 teáskanál vanília kivonat
1/4 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
Egy csipet só
1 db 22 cm átmérőjű pitealap, házi készítésű vagy bolti

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, tojások, tej, szerecsendió, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 150°C-ra.
Egy robotgép táljában keverjük össze az édesburgonyát 1/2 csésze cukorral, majd adjuk hozzá a tojásokat, a vajat, a tejet, a vanília kivonatot, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Verjük simára. Öntsük a tölteléket a pitetésztába, és szórjuk meg a maradék 1/4 csésze cukorral. Sütés előtt hagyjuk állni a pitét 15 percig, hogy a cukor elolvadjon.