Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Aina 5 hozzávalóból álló ételét sütőben sütik, nem pedig bő olajban sütik, így bűntudat nélkül fogyaszthatod. A ropogós, sütés nélküli kéreg titka? A világosbarna cukor segít az édesburgonya karamellizálódásában a sütőben.

Hozzávalók:

• 2 közepes édesburgonya, meghámozva
• 2 evőkanál kiváló minőségű olívaolaj
• 1 evőkanál barna cukor
• 0,5 teáskanál durva só, plusz egy kevés a szóráshoz
• 0,5 teáskanál őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

édesburgonya, barna cukor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
2. lépés
• Vágd félbe az édesburgonyát hosszában, majd mindkét felét vágd háromfelé. Helyezd őket egy sütőlapra, és locsold meg olívaolajjal. Terítsd el az édesburgonyát egyetlen rétegben. Keverd össze a barna cukrot, a sót és a borsot, és szórd meg az édesburgonyával. Süsd 15 percig, majd keverd át egy spatulával. Süsd további 5-10 percig, amíg az édesburgonya aranybarna nem lesz.
3. lépés
• Ízlés szerint sózd meg, és tálald melegen a burgonyát.

Szavazatok: 1