Iglu torta

Szavazatok: 1

Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14

Tápérték adagonként:

Kalória 699, összes zsír 25 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 116 G., rost 1 G., koleszterin 12 mg, nátrium 442 mg, cukor 95 G.

Ez a mesebeli iglu torta bonyolultnak tűnik, de sokkal könnyebb elkészíteni, mint amilyennek látszik. Nem igényel semmilyen különleges felszerelést, csak egy tortaformát és egy fémtálat. Hogy az iglu ne tűnjön magányosnak, vedd körül zöld cukormázzal díszített fagylalttölcsér alakú karácsonyfákkal.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 doboz (500 g) sárga süteménykeverék, plusz a szükséges további hozzávalók
450 g apróra vágott fehér csokoládé
1 doboz (220 g) fehér díszcukor
2 üveg vaníliaöntet (egyenként 450 g)
2 csepp neonkék ételfesték
1 piskótafánk, félbevágva
4 csepp zöld ételfesték
3 cukorfagylalttölcsér
Porcukor a szóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, ostyatekercsek, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Jégkunyhó:

Vajazz és lisztezz ki egy 20 cm-es (8 hüvelykes) tortaformát és egy 1,5 literes (1,5 literes) sütőálló tálat. Keverd össze a tésztát, és oszd el a forma és a tál között. Süsd 175°C-on, amíg a sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, a formába körülbelül 35 percig, a tálba 40-45 percig. Hagyd kihűlni, majd borítsd ki a süteményeket egy rácsra.

Olvaszd fel a fehér csokoládét a mikróban 50%-os teljesítményen 15 másodperces időközönként, időnként megkeverve, amíg elolvad, körülbelül 2 percig. Tedd a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és egy spatulával kend szét 0,5 cm vastag rétegben. Szórd meg díszcukorral. Hagyd dermedni körülbelül 10 percig.

Vedd ki a csokoládét a hűtőből. Törd a nagy részét durva 1-2,5 cm-es darabokra, hogy jégréteg fedje be a tűt.

Egy késsel vágj le több egyforma, egyenként 1 cm-es darabot a maradék csokoládéból (ez lesz az alagút bejárata).

Szerelje össze a tűt:

Keverj össze 2,5 csésze cukormázt kék ételfestékkel. Kenj egy kevés kék cukormázat a lapos tortalapra, majd tedd rá a kerek tortalapot.

Kenj egy kevés cukormázat a tortára, ahová a bejáratot szeretnéd, majd rögzíts egy fánk felét a vágott felével lefelé. A cukormázzal rögzítsd a fánk másik felét is, hogy meghosszabbítsd az alagutat.

Vond be az egész tortát egy vékony réteg kék cukormázzal, használd alapozóként. Fedő nélkül tedd hűtőbe, amíg a cukormáz meg nem köt, körülbelül 15 percig.

Kend el egyenletesen a maradék kék cukormázt a tortán és a fánkokon. Mozaik fehér csokoládé darabokat szórj az iglu teljes felületére. Rendezz el egyenletesen fehér csokoládé darabokat az alagút bejárata körül.

Ettek:

Keverj össze 3/4 csésze vanília cukormázat zöld ételfestékkel. Kend szét a tölcsérek között, egy spatula hegyével ágakra emlékeztető csíkokat formázva. Rendezd el a fenyőfákat az iglu körül, és szórd meg porcukorral.