Mini sajtgolyók
Szavazatok: 2
Idő: 4 óra.
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Ezek a sajtgolyók finom előételek. Ráadásul hihetetlenül megfizethetőek és könnyen elkészíthetők. Egyszerűen keverd össze a krémsajtot a Worcestershire szósszal, a citromhéjjal és a választott kemény sajttal, majd ízesítsd sóval és borssal. Formázd meg a golyókat a kezeddel, és hagyd őket négy órán át a hűtőszekrényben dermedni. Tálald nyárssal és koktélszalvétával, vagy díszítsd szórakoztató és színes feltétekkel, például szeletelt mandulával, paprikával, apróra vágott újhagymával vagy morzsolt szalonnával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Sajtgolyókhoz:
- 250 gramm krémsajt (Philadelphia vagy mascarpone)
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál reszelt citromhéj
- 1 evőkanál reszelt kemény sajt (cheddar sajt, Parmezán, Pepper Jack vagy Gouda)
- Só és frissen őrölt bors
Megszóráshoz:
- Pisztácia, apróra vágva
- apróra vágott metélőhagyma
- Tárkony, finomra aprítva
- Sült szalonna, apró darabokra vágva
- Őrölt paprika
- Mandula, apróra vágva
- Fekete szezámmag
- Fehér szezámmag
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: krémsajt, mascarpone sajt, Philadelphiai sajt, Worcestershire szósz, citrom, sajt, cheddar sajt, Parmezán sajt, pepper jack sajt, Gouda sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze a krémsajtot, a worcestershire szószt, a citromhéjat, a kemény sajtot, a sót és a borsot. Nedves kézzel formázz belőle 3 centis golyókat, és tedd hűtőbe 4 órára. Ezután forgasd meg a különböző hozzávalókat.
Kategóriák:
Hasonló receptek
