Kukoricakásából készült sajtgolyók sonkával
Szavazatok: 2
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 274, összes zsír 20 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 16 G., rost 1 G., koleszterin 63 mg, nátrium 380 mg, cukor 0 G.
Kalória 274, összes zsír 20 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 16 G., rost 1 G., koleszterin 63 mg, nátrium 380 mg, cukor 0 G.
Változtasd a kukoricalisztet finom, ropogós nassolnivalóvá! Ezek az ínycsiklandó golyók maradék kukoricalisztből készülnek. Keverd össze reszelt sajttal és sült sonkával, és formázz belőlük golyókat. Forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd ki bő olajban. Így a tegnapi maradékból valami újat varázsolhatsz, amit az egész család imádni fog.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze kockára vágott vidéki sonka
- 2,5 csésze maradék kukoricakása
- 1 evőkanál reszelt füstölt gruyère sajt
- 0,5 csésze liszt
- 0,5 teáskanál paprika
- 1/8 teáskanál cayenne bors
- 3 nagy tojás, enyhén felverve
- 1 csésze panko zsemlemorzsa
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricadara, sonka, Gruyère sajt, őrölt cayenne bors, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy üstöt kétharmadáig tölts meg olajjal, és közepesen magas lángon melegítsd elő 180°C-ra.
- Melegítsünk 2 evőkanál olajat egy nagy, vastag aljú serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a sonkát, és süssük 4-5 percig, amíg megbarnul. Szűrőkanállal tegyük át egy nagy tálba. Adjuk hozzá a kukoricalisztet és a sajtot a tálhoz, és keverjük simára. Nedves kézzel kanalazzunk a keverék negyed csésze tartalmát, formázzunk belőle golyót, és helyezzük egy tálra vagy nagy tányérra. Az egész keverékből formázzunk golyókat.
- Egy sekély tálban keverd össze a lisztet, a paprikát és a cayenne borsot. Egy másik sekély tálban verd fel a tojásokat. A zsemlemorzsát tedd át egy harmadik sekély tálba. Forgasd meg a golyókat lisztben, rázd le a felesleget, majd mártsd bele a tojásba és forgasd meg. zsemlemorzsa, forgatva a teljes bevonat érdekében.
- Süsd a golyókat bő olajban, egyszerre néhányat, amíg minden oldaluk aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig. Tedd át egy sütőrácsra bélelt tepsire, és azonnal sózd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
