Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú sajtos-tojásos gofrik puha állagukkal és ropogós széleikkel fogják megnyerni a keto diétázók tetszését. Az összes sajt közül a cheddar volt a kedvencünk. Az íz kedvéért újhagymát és petrezselymet is adtak a tésztához. Annak érdekében, hogy a gofrik a lehető legpuhábbak legyenek, a sajtot csak finom reszelővel reszeljük. Így jobban összeolvad a tojással, mint a nagyobb darabok.

Hozzávalók:

• 4 nagy tojás
• 2 csésze finomra reszelt enyhe cheddar vagy gouda sajt
• 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
• Főzőspray
• Sózatlan vaj tálaláshoz
• Cukormentes juharszirup, tálaláshoz
• Speciális felszerelés: gofrisütő

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tojások, cheddar sajt, zöldhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegíts elő egy gofrisütőt közepesen magas lángra. Verd fel a tojásokat egy nagy tálban, amíg sima nem lesz. Add hozzá a cheddar sajtot, az újhagymát, a petrezselymet, 1/4 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot.
2. lépés
• Fújd be a gofrisütőt sütőspray-vel, majd merj minden mélyedésbe 1/4 csésze tésztát. Zárd le a fedelet, és süsd, amíg a gofrik aranybarnák és habosak nem lesznek, 4-5 percig. Tedd át a sajtos gofrikat egy tálalótányérra. Ismételd meg a maradék tésztával.
3. lépés
• Kenjük meg mindegyik gofrit egy darab vajjal, és locsoljuk meg juharsziruppal.

Szavazatok: 3