Három csokoládé csokicsipszes sütik
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 db.
Három csokis keksz receptje Ron Ben Israeltől.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 225 g sótlan vaj
- 3/4 csésze kristálycukor
- 3/4 csésze világosbarna cukor (szorosan csomagolva)
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 púpozott csésze prémium liszt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 110 g (kb. 1 csésze) apróra vágott dió, pekándió vagy mandula
- 140 g étcsokoládé, darabokra törve
- 140 g tejcsokoládé, darabokra törve
- 140 g fehér csokoládé, darabokra törve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: barna cukor, tojások, vanília kivonat, liszt, dió, étcsokoládé, tejcsokoládé, fehér csokoládé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy robotgép táljában keverjük össze a vajat és mindkét típusú cukrot a keverőlapáttal. Közepes sebességgel verjük, amíg a keverék világos és habos nem lesz. Adjuk hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot.
- Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a sót és a sütőport. Alacsony fokozaton verd fel, több lépésben add hozzá a lisztes keveréket a vajas keverékhez. Ügyelj arra, hogy ne legyenek összekeveretlen hozzávalók a tál vagy a spatula szélén. Hagyd működni a keverőt. Add hozzá a diót és a háromféle apróra vágott csokoládét. Fedd le a tálat, és tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy a tészta megszilárduljon.
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki három sütőlapot sütőpapírral, vagy használj tapadásmentes tepsiket.
- Egy fagylaltkanál vagy egy mély evőkanál segítségével kanalazzunk ki darabokat a hideg tésztából, és helyezzük őket körülbelül 5 cm távolságra egymástól az előkészített tepsire.
- Süsd 12-15 percig, amíg az alja megbarnul és a csokidarabkák megolvadnak. Puha sütikhez kissé csökkentsd a sütési időt; ropogós sütikhez tartsd be a sütési időt. Tedd a sütiket egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni. Légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig tárold.
Kategóriák:
Hasonló receptek
