A legjobb almás chips

Szavazatok: 1

Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Tápérték adagonként:

Adagméret: 18 adagból 1
Kalória 311, összes zsír 15 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 44 G., rost 4 G., koleszterin 32 mg, nátrium 86 mg, cukor 27 G.

Az ősz a tökéletes időszak a meleg almás desszertekhez. Ez a chips tökéletes csemege a családodnak és a barátaidnak. A fokozott íz és aroma érdekében kétféle almával, fanyarral és édessel készül. Adj hozzá néhány aromás, melegítő fűszert és almabort egy igazán finom csemegéhez. De a chips fénypontja a pekándió és a barna cukor morzsalékos teteje, amely ropogós, ropogós kontrasztot alkot a finom almás töltelékkel. Tálald melegen. Ízlés szerint tegyél rá egy gombóc vaníliafagylaltot.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Töltő

Sózatlan vaj a tepsi kikenéséhez
3/4 csésze világosbarna cukor
1/4 csésze prémium liszt
1/4 csésze alkoholmentes almabor (cukormentes, szűretlen almalé)
1,5 teáskanál őrölt fahéj
0,5 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
0,5 teáskanál durva só
1 kg Granny Smith alma
1 kg mézes-ropogós alma

Feltét

1,5 csésze prémium liszt
1 csésze zabpehely
2/3 csésze világosbarna cukor
0,5 csésze pekándió, durvára vágva
0,5 teáskanál fahéj
1/4 teáskanál durva só
220 g hűtött, sótlan vaj, kockára vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, zabpehely, pekándió, barna cukor, szerecsendió, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy 22x32 cm-es tepsit.
Töltő:

Egy nagy tálban keverd össze a barna cukrot, a lisztet, az almalevet, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Hámozd meg, távolítsd el a magházukat és szeleteld fel az almákat. Add hozzá az almákat a lisztes keverékhez, és keverd össze.

Mindent átöntünk az előkészített tepsibe, és egyenletes rétegben elosztjuk.
Feltét:

Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a zabpelyhet, a barna cukrot, a pekándiót, a fahéjat és a sót. Add hozzá a vajkockákat, és az ujjaiddal morzsold el őket a lisztes keverékben. Nyomkodd a keveréket a kezedben, amíg össze nem ragad.
Szórjuk a feltétet a tepsiben lévő töltelékre, és nyomkodjuk kis csomókká. Süssük, amíg a töltelék buborékos nem lesz, az almák megpuhulnak, és a feltét aranybarna nem lesz, körülbelül 1 órán át.
Hagyjuk állni legalább 45 percig, majd tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten.