Karamellizált sütőtök
Szavazatok: 5
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 6-8
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 6-8
Ahhoz, hogy a tököt karamellízűvé tegyük, egyszerűen süssük meg sütőben barna cukorral és vajjal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 közepes sütőtök (kb. 2 kg)
- 6 evőkanál olvasztott vaj
- 1/4 csésze barna cukor (szorosan csomagolva)
- 1,5 teáskanál durva só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vajtök, barna cukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 205°C-ra.
Vágd le és távolítsd el a tök végeit. Hámozd meg a tököt, vágd hosszában félbe, és távolítsd el a magokat. Vágd a húsát 3-4 cm-es kockákra, és helyezd őket egy sütőlapra. Add hozzá az olvasztott vajat, a barna cukrot, a sót és a borsot. Tiszta kézzel keverd össze a hozzávalókat, és rendezd el őket a sütőlapon egyetlen rétegben.
Süsd 45-55 percig, amíg a tök megpuhul és a máz karamellizálódni kezd. Sütés közben többször forgasd meg a tököt egy spatulával, hogy egyenletesen piruljon.
Kóstold meg, hogy elég fűszeres-e, és tálald melegen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
