Tökmagleves curryvel és mézzel

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 295, összes zsír 6.5 G., telített zsírok G., fehérjék 11.5 G., szénhidrátok 56 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

Tökpüré leves curryvel és mézzel - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 sütőtök (kb. 1200 g), meghámozva, kimagozva, 3 cm vastag kockákra vágva.
1 evőkanál repceolaj
1 közepes fej vöröshagyma, apróra vágva (kb. 2 csésze)
2 gerezd finomra vágott fokhagyma
6 csésze csirke- vagy zöldségleves
1 evőkanál és 2 teáskanál currypor
0,5 teáskanál só
2 evőkanál méz
Egy kis natúr joghurt, tökmag díszítéshez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vajtök, curry, méz, joghurt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsünk olajat egy 5 literes lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk puhára, 6-7 percig. Adjuk hozzá a tököt, a húslevest, a curryport és a sót, majd forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassan, amíg a tök megpuhul, körülbelül 12-15 percig. Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a mézet, és turmixoljuk simára. Ízesítsük sóval ízlés szerint.

Merjük levesestálakba, és díszítsük joghurttal és magokkal.
Kijárat1,5 csésze adagonként.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Vegetáriánus ételek / Levesek / Sűrű levesek és pörköltek / / Tökös ételek / Töklevesek / Ellie Krieger

Hasonló receptek