Pörkölt sütőtök narancsos-juharos mázzal

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Sült sütőtök narancsos-juharos mázzal

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Adagméret: 5 adagból 1
Kalória 176, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 27 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 653 mg, cukor 5 G.

Locsold meg a vékony szelet illatos sütőtököt juharsziruppal, narancslével és -héjjal, majd süsd puhára, aranybarnára és fényesre. Szórd meg friss petrezselyemmel, és tálald előételként vagy köretként húsok és szárnyasok mellé.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 sütőtök (kb. 1,1 kg), félbevágva, meghámozva, kimagozva és vékonyra szeletelve
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál juharszirup
1 narancs reszelt héja és leve
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vajtök, Narancshéj, juharszirup, petrezselyem

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Egy nagy tálban keverd össze a tököt olívaolajjal, egy bő csipet sóval és fekete borssal. Rendezd el a tökszeleteket egy 22x32 cm-es tepsiben, egymást átfedve. Egy kis tálban keverd össze a juharszirupot, a narancshéjat és a narancslevet, majd öntsd a keveréket a tökre.

Fedjük le alufóliával, és süssük 30 percig. Távolítsuk el a fóliát, és süssük tovább, amíg a tök megpuhul, és a teteje elkezd barnulni, további 30-40 percig. Szórjuk meg petrezselyemmel.

Kategóriák:

recept / Sütő / Őszi ételek / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Tökös ételek / Tök köretek / Ina Garten / A mezítlábas grófnő

Hasonló receptek