Horiatiki saláta

Szavazatok: 3

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Horiatiki saláta - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 mag nélküli uborka, meghámozva és 2,5 cm-es darabokra vágva
340 g érett koktélparadicsom, félbevágva
6 evőkanál frissen facsart citromlé
2 gerezd zúzott fokhagyma
2 teáskanál durva só, plusz egy kevés ízlés szerint
1 csésze olívaolaj
2 teáskanál apróra vágott friss oregánó
Őrölt fekete bors
170 g (kb. 1 csésze) kalamata olajbogyó
225 g morzsolt feta sajt
1 fej római saláta, a kemény száraktól megtisztítva és apró darabokra tépve (kb. 450 g)
1 kis vöröshagyma, 1,5 cm-es cikkekre vágva (áztasd be hideg vízbe 5 percig, majd szűrd le)
1 zöldpaprika, kimagozva és kockára vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: uborka, paradicsom, vöröshagyma, chili paprika, Kalamata olajbogyó, feta sajt, római saláta, citromlé, fokhagyma, oregano

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy kis tálban keverjük össze a citromlevet, a fokhagymát, a sót és az olajat. Ízlés szerint adjunk hozzá oregánót és borsot.

Tálalás előtt: Egy nagy tálban keverjük össze könnyedén a salátát egy kevés öntettel. Osszuk el a salátát 4 salátástálban. A zöldségekre tegyünk olajbogyót, sajtot, uborkát, paradicsomot, hagymát és paprikát. A maradék öntettel tálaljuk.

Kategóriák:

recept / Vacsora / Vegetáriánus ételek / Saláták / Zöldségsaláták / Food Network - receptek

Hasonló receptek