Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Horiatiki (görög saláta feta sajttal) - részletes recept.

Hozzávalók:

• 6 csésze vegyes saláta (áztasd be sós vízbe a szennyeződések eltávolításához, centrifugázd szárazra, majd tépd apró darabokra)
• 1 csésze kimagozott olajbogyó
• 2 uborka, meghámozva és 0,5 cm-es karikákra vágva
• 1 csésze kockára vágott feta sajt

Tankolás:

• 2 evőkanál balzsamecet
• 1 gerezd fokhagyma, 4 darabra vágva
• 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
• 1/2 teáskanál só
• 1/8 teáskanál fekete bors
• 3/4 csésze olívaolaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

salátakeverék, olajbogyó, uborka, feta sajt, balzsamecet, pirospaprika pehely, fokhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Öntsd az ecetet egy turmixgépbe, fedd le, kapcsold be a turmixgépet, és a fedél lyukán keresztül egyesével add hozzá a fokhagymát, az őrölt pirospaprikát, a sót és a fekete borsot. Működő turmixgép mellett lassan öntsd hozzá az olívaolajat. Tedd félre felhasználásig.
2. lépés
• Keverjük össze a zöldségeket, az olajbogyót és az uborkát bőséges öntettel. Adjuk hozzá a feta sajtot. Tálaljuk egy kis öntettel külön.

Szavazatok: 2