Fűszeres sült báránylapocka
Szavazatok: 2
Idő: --
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Fűszeres sült báránylapocka receptje.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Egy csokor friss petrezselyem
- Egy csokor friss tárkony
- Egy csokor friss kapor vagy menta
- 125 g fenyőmag
- Csont nélküli báránylapocka (kb. 2,3 kg)
- Olívaolaj
- Só és őrölt fekete bors
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Aprítsd fel a fűszernövényeket és a diófélék felét. Keverd össze a fűszernövényeket és a dióféléket, majd rendezd el a bárány tetején. Tekerd fel és kösd át zsinórral.
- Tedd egy tepsibe, locsold meg olajjal, és ízesítsd borssal. Önts 150 ml vizet az aljába, és süsd 1 órán át, 15 percenként locsold meg a szaftjával. Csökkentsd a hőt 190°C-ra.
- Szórjuk meg a bárányt sóval, borssal és egész dióval. Süssük további 15-20 percig (amíg teljesen meg nem sül). Hagyjuk pihenni 5-10 percig, majd távolítsuk el a madzagot és szeleteljük fel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
