Olasz fűszeres vinaigrette
Szavazatok: 1
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 184, összes zsír 20 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 0 G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 74 mg, cukor 0 G.
Kalória 184, összes zsír 20 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 0 G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 74 mg, cukor 0 G.
A vörösborecet és az olasz fűszernövények a mediterrán konyha csodálatos ízeivel töltik meg ezt az öntetet. Percek alatt elkészíthető, és sokkal finomabb és jobb minőségű, mint a bolti. Adjuk hozzá zöldségsalátákhoz, sült zöldségekhez, és használjuk pácként csirkéhez és halhoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze vörösborecet
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 2 teáskanál szárított olasz fűszernövények
- 3/4 csésze extra szűz olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: borecet, Dijoni mustár, Olasz fűszerek
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kisebb tálban keverjük össze az ecetet, a mustárt, a szárított fűszernövényeket és egy csipet sót.
- Fokozatosan kevergetve adjuk hozzá az olívaolajat, kezdve néhány cseppel, majd a többit egyenletes sugárban adjuk hozzá, hogy sima, enyhén sűrű öntetet kapjunk. Adjunk hozzá néhány fordulatot a fekete bors őrlőn.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
