Állati kekszek

Szavazatok: 1

Idő: 5 óra 5 perc, beleértve a keményedési, hűtési és száradási időt
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.

Tápérték adagonként:

Adagméret: 1/12
Kalória 295, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 49 G., rost 1 G., koleszterin 41 mg, nátrium 167 mg, cukor 32 G.

A házi készítésű, állat alakú kekszek, puha rózsaszín cukormázzal és színes szórócukorral bevonva, feldobják bármelyik gyerek uzsonnásdobozát – tökéletes vacsora utáni csemege! A bolti sütikkel ellentétben ezek a kekszek természetes, könnyen használható alapanyagokból készülnek, és biztos lehetsz benne, hogy nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat. A formák kiszúrásához gyűjtsd össze az összes állat alakú szaggatót, amid van. Minél több, annál jobb! Kísérletezhetsz azzal is, hogy a cukormázt más színekre színezed, vagy fehérre hagyod.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Tészta

3/4 csésze kristálycukor
10 evőkanál sózott vaj, megpuhítva
0,5 teáskanál vanília kivonat
1 nagy tojás
2 csésze prémium liszt
1,5 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál durva só
1 evőkanál + 1 teáskanál teljes tej

Zománc

2 csésze porcukor
5 csepp piros ételfesték
Speciális felszerelés: állat alakú sütiformák

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukor, vaj, vanília kivonat, tojások, prémium liszt, sütőpor, tej, porcukor, festék

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tészta:

Egy robotgép táljában keverjük össze a kristálycukrot és a vajat, majd verjük simára. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a tojást, majd verjük újra, miközben a tál oldalát is lekaparjuk. Egy közepes tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót. Felváltva adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és a tejet a robotgép táljához, amíg a tészta össze nem áll. Formázzunk a tésztából korongot, és csomagoljuk folpackba. Hűtőben kb. 2 órán át dermedni hagyjuk.
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral vagy szilikon sütőlapokkal.

Nyújtsd ki a tésztát 0,5 cm vastagságúra, és szaggass ki annyi sütit, amennyit csak tudsz. Helyezd a sütiket az előkészített sütőlapokra, és süsd 8-10 percig, amíg meg nem dermednek; meg kell dermedniük, de nem szabad megbarnulniuk. Hagyd a sütiket teljesen kihűlni, mielőtt megkened a mázzal.
Zománc:

Szitáld a porcukrot egy tálba, add hozzá az ételfestéket és 1/4 csésze hideg vizet, majd keverd simára.
Tedd a sütiket egy sütőlapra helyezett rácsra, és kend meg őket a krémmel. Hagyd a krémet körülbelül 2 órán át száradni, majd tálald.