Rizstej "Horchata"
Szavazatok: 5
Idő: 15 perc plusz duzzadási idő
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a rizstejből készült spanyol ital tökéletes a forró napokra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze főzetlen hosszú szemű fehér rizs
- 1 liter meleg víz
- 1/2 csésze teljes tej
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál mandulakivonat
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 csésze cukor
- Egész fahéjrudak, opcionális, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hosszú szemű rizs, tej, vanília kivonat, mandulakivonat, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A rizst és a meleg vizet turmixold össze egy turmixgépben. Turmixold 1-2 percig, amíg a rizs finomra őrlődik, de nem porrá. A rizskeveréket tedd hűtőbe 6 órára vagy akár egy éjszakára is.
- Szűrd le a rizskeveréket egy edénybe egy finom szűrőn vagy több réteg sajtkendőn keresztül, hogy eltávolítsd a szilárd rizsrészecskéket.
- Öntsd a rizses vizet egy turmixgépbe, add hozzá a tejet, a vanília- és mandulakivonatot, a fahéjat és a cukrot. Turmixold 1 percig, amíg sima nem lesz. Tálald. horcsata jéggel és fahéjrudakkal a keveréshez.
A recept szerzője - Ingrid Hoffmann (szakács, műsorvezető, producer)
Kategóriák:
Hasonló receptek
