Házi kesudió tej

Szavazatok: 14

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 70, összes zsír 6 G., telített zsírok G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 4 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

Sok nyersétel recept kesudiótejet vagy más diótejet, például mandulatejet ír elő. A nyers kesudiótej önmagában is finom, és vegán tejhelyettesítőként használható reggeli gabonapelyhekhez, és adhatunk hozzá egy kis fahéjat vagy szerecsendiót is. Ha kipróbálnád a kesudiótejet tejtermék-helyettesítőként, van egy receptünk vegánok és nyersétel-szakértők számára. A kész tejet igény szerint leszűrheted is.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/2 csésze nyers kesudió
2 csésze víz (plusz egy kevés az áztatáshoz)
Természetes édesítőszerkéntegy kevés agavé szirup (vagy más feldolgozatlan édesítőszer, például juharszirup vagy méz)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kesudió, Agave nektár, juharszirup, méz

Az étel elkészítése a recept szerint:

A nyers dióféléket öntsük le vízzel, és áztassuk be legalább 1 órán át (minél tovább, annál jobb). Csepegtessük le és öblítsük le a dióféléket.
Tedd a kesudiót és 2 csésze vizet egy turmixgépbe vagy aprítógépbe, és turmixold simára, körülbelül 1 percig. Ízlés szerint adj hozzá természetes édesítőszert, például agávészirupot.

A tej sűrűségét ízlés szerint állíthatod be több vagy kevesebb víz hozzáadásával. Általában azonban a kesudió és a víz arányának 1:4-nek kell lennie.
Kijárat2 evőkanál.

Kategóriák:

recept / Vegán ételek / Üdítőitalok / Turmixok, fagylalt italok / Reggeli / A készételek kalóriatartalma / Vegetáriánus ételek

Receptgyűjtemények