Paradicsomos és mozzarellás pite
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 128, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 5 G., rost 1 G., koleszterin 53 mg, nátrium 231 mg, cukor 2 G.
Kalória 128, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 5 G., rost 1 G., koleszterin 53 mg, nátrium 231 mg, cukor 2 G.
Egy könnyen elkészíthető, finom előétel, ami nem vesz igénybe sok időt. Édes paradicsom, aromás bazsalikom és ragacsos mozzarella kombinációja egy omlós tésztában – mi lehetne finomabb, különösen a nyári paradicsomszezon csúcsán?! A dolgok megkönnyítése érdekében használjon bolti omlós tésztát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g paradicsom, 1 cm vastag karikákra vágva.
- 1 kerek pitetésztalap, házi készítésű vagy bolti
- 1 nagy tojás, egy kevés vízzel felverve, hogy bevonja a tésztát
- 180 g szorosan csomagolt reszelt mozzarella
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom, plusz egy kevés a tálaláshoz
- Tengeri sópelyhek szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: paradicsom, mozzarella sajt, bazsalikom, omlós tészta, tengeri sópelyhek
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Helyezd a paradicsomokat egy papírtörlőre, és szórj meg néhány csipet durva sóval, hogy a leve egy része lecsöpögjön.
- Béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral, és helyezzük rá a tésztát (ha házi készítésű tésztát használunk, nyújtsuk ki 28–30 cm átmérőjű kör alakúra).
- Kend meg a tészta széleit felvert tojással, majd szórd meg mozzarellával, fokhagymával és friss bazsalikommal. Szórd meg paradicsommal. Hajtsd a tészta széleit a töltelékre. Kend meg a külső széleit felvert tojással, és ízesítsd sóval és fekete borssal.
- Süsd a pitét, amíg a széle aranybarna nem lesz, 35-45 percig. Szórd meg friss bazsalikommal, és jó étvágyat!
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
