Tökéletes ropogós krumpli
Szavazatok: 4
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez az étel nem is olyan nehéz elkészíteni, és a burgonya valóban tökéletes: puha, mint a krumplipüré, ropogós külsővel. Ízlés szerint adhatunk hozzá hagymát vagy fokhagymaport az ízletesebb csavar érdekében. A burgonyát tejszínben is meg lehet párolni. Köretként ez a burgonya tökéletesen illik rozmaringgal-fokhagymával sült csirkéhez és más ételekhez. A tejföl, a salsa vagy a sajt mind kiváló feltét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 db rozsdabarna burgonya, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze növényi olaj
- 3 evőkanál víz
- 1 evőkanál (15 g) vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Kenj ki egy nagy tepsit olajjal, és helyezd rá a burgonyákat. Egy ecsettel kend meg a tetejüket olajjal; ízesítsd sóval és borssal. Süsd aranybarnára, körülbelül 5 percig. Hűtsd ki a tepsit a burgonyával együtt egy rácson. - Fogj egy tepsit, helyezd bele a burgonyákat, majd egy spatulával vedd ki őket a serpenyőből. Öntsd bele a vizet, és fedd le az edényt, hogy a folyadék ne párologjon el. Főzd a burgonyát puhára (4-6 percig vagy tovább).
- Az ujjaiddal morzsold el a vajat a burgonya köré, hogy bevonja. Süsd tovább fedő nélkül, amíg a burgonya ropogós és a kívánt színűre nem pirul (15-25 perc), attól függően, mennyire szeretnéd. Tedd át a burgonyát egy rácsra hűlni, majd tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
