Ropogós burgonya pite

Szavazatok: 1

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 260, összes zsír 13 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 34 G., rost 2 G., koleszterin 15 mg, nátrium 364 mg, cukor 1 G.

A reszelt és aranybarna krumplipitévé kisütött, szuperolcsó krumpli lenyűgöző csemegévé válik, amit minden pénztárcabarát szakács értékelni fog. Ez a finom, ropogós krumplipite nagyszerű köret húsokhoz, bármilyen szósszal ízesített ételhez, vagy rántottához salsával. A rántotta és krumpli vacsorára nagyon egyszerűen elkészíthető, és az íze igazán megnyugtató egy mozgalmas nap végén.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál sótlan vaj
2 nagy burgonya, meghámozva és lereszelve
3/4 teáskanál durva só
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
2 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, fekete bors, petrezselyem

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy 25 cm-es tapadásmentes serpenyőben közepes lángon olvaszd meg a vajat. Miután megolvadt, add hozzá a burgonyát, és egyenletes rétegben terítsd el, miközben egy spatulával óvatosan nyomkodod a serpenyőbe. Ízesítsd egy kevés sóval és borssal, majd süsd a burgonyát mozgatás vagy keverés nélkül, amíg ropogós és aranybarna nem lesz az alja, 8-10 percig.
Tedd át a krumplis pitét egy nagy tányérra, majd fordítsd meg egy másik tányéron. Tedd vissza a krumplis pitét a tepsibe a megpirult felével felfelé, és szórd meg a maradék sóval és borssal. Folytasd a sütést, amíg az alja aranybarna nem lesz, és a krumplis pite teljesen átsül, további 7-9 percig.