Krumplipüré savanyú tejjel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 271, összes zsír 16 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 29 G., rost 4 G., koleszterin 42 mg, nátrium 502 mg, cukor 3 G.
Kalória 271, összes zsír 16 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 29 G., rost 4 G., koleszterin 42 mg, nátrium 502 mg, cukor 3 G.
Gazdagabb, intenzívebb krumplipüré ízért a tej helyett használjunk aludttejet és vajat, és pürésítsük a krumplit. Ha simább állagot szeretnénk, akkor törjük át krumplinyomón vagy zöldségdarálón. Néhány újhagyma tökéletes feltét a krémes krumplipüréhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg sárga burgonya
- 1 csésze savanyú tej vagy kefir
- 110 g vaj
- 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárga burgonya, savanyú tej, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a burgonyát egy közepes lábasba, öntsd fel hideg vízzel, és adj hozzá 2 evőkanál sót. Forrald fel, majd fedő nélkül, körülbelül 45 percig főzd puhára. Szűrd le.
- Hámozd meg a burgonyákat, és tedd vissza a serpenyőbe (simább krumplipüré eléréséhez hámozás után nyomd át őket krumplinyomón vagy zöldségdarálón). Egy villa vagy krumplinyomó segítségével törd össze a burgonyát a vajjal és az alufóliával. Ízesítsd 2 evőkanál sóval és egy csipet frissen őrölt fekete borssal. Szórd meg újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
