Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A ropogós sült krumpli fokhagymás spenóttal csodálatos köret bármilyen étkezéshez. Miután hozzáadtad a spenótot a krumplihoz, tedd vissza az egészet egy percre a sütőbe, hogy a zöldségek megfonnyadjanak anélkül, hogy elveszítenék vitaminjaikat és lédússágukat.

Hozzávalók:

• 450 g apró piros burgonya, negyedekre vágva
• 4 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
• 1 evőkanál szemcsés mustár
• 150 g fiatal spenót
• 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vörös burgonya, spenót, teljes kiőrlésű mustár, fokhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. lépés
• A burgonyát a vajjal és mustárral összekeverve süssük egy sütőlapon; sózzuk és borsozzuk. Süssük, egyszer megkeverve, amíg a burgonya aranybarna és puha nem lesz, körülbelül 25 percig. Adjuk hozzá a spenótot és a fokhagymát, és süssük tovább, amíg a spenót megfonnyad, további 1-2 percig. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.

Szavazatok: 1