Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

Ez a tökéletes burgonyagratin recept tökéletes köret különleges alkalmakra. A rakott étel finom és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Helyezd a finomra vágott burgonyát egy gratin tálba, és öntsd rá a krémes keveréket. Sütés közben a krémes keverék krémes szósszá alakul, amely minden egyes burgonyával bevonja és összeolvad. Néhány perccel azelőtt, hogy elkészülnének, szórd meg a gratint bőségesen reszelt sajttal, és pirítsd meg a sütőben, amíg finom sajtos kéreg nem borítja. Tálald a gratint hússal vagy finom, önálló ételként.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál (30 g) puha vaj
• 8 nagy Russet Burbank burgonya, alaposan megmosva
• 3 csésze tejszín
• 1 csésze teljes tej
• 1/4 csésze liszt
• 2 teáskanál só
• 2 csésze reszelt cheddar sajt
• 2 újhagyma, vékonyra szeletelve (csak a fehér és a világoszöld része)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vaj, burgonya, krém, tej, liszt, cheddar sajt, zöldhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Kenj ki vajjal egy nagy tepsit.
2. lépés
• A burgonyát vágd karikákra, majd a karikákat vágd kockákra.
3. lépés
• Egy tálban keverd össze a tejszínt és a tejet. Add hozzá a lisztet, a sót és egy csipet borsot. Verd fel, amíg a liszt el nem keveredik a tejszínes keverékkel. Helyezd a kockára vágott burgonyát az előkészített tepsibe, és öntsd rá a tejszínes keveréket.
4. lépés
• Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük 20-30 percig. Távolítsuk el a fóliát, és süssük további 15-20 percig. Tálalás előtt szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük vissza a sütőbe 3-5 percre, amíg a sajt megolvad és buborékolni kezd. Szórjuk meg újhagymával, és tálaljuk melegen. Krémes, álomszerű és isteni.

Szavazatok: 3