Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Sütőben sütve a Cambozola sajt sűrű, rágós állagúvá válik, amely melegen tálalható keksszel vagy gyümölccsel mártogatáshoz. A sajt nemes fehér és kék penészének pikáns ízét pekándió, aszalt áfonya, barna cukor és egy csipetnyi curry egészíti ki. Ez a feltét ropogós kontrasztot alkot a selymes sajtmártással.

Hozzávalók:

• 0,5 csésze durvára vágott pekándió
• 0,5 csésze szárított áfonya
• 2 teáskanál barna cukor
• 1/4 teáskanál currypor
• 450 g Cambozola sajt (héj nélkül), kockákra vágva
• Körte szeletek és/vagy kekszek tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

pekándió, vörösáfonya, barna cukor, curry, Cambozola sajt, körte, keksz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Egy közepes tálban keverd össze a pekándiót, az aszalt áfonyát, a barna cukrot, a curryport és egy csipet sót.
2. lépés
• Tedd a sajtot egy 1 literes tepsibe, és szórd meg a diós keverékkel. Süsd, amíg a sajt megolvad, és a dió aranybarna nem lesz, körülbelül 12 percig. Tálald körteszeletekkel és keksszel.

Szavazatok: 4