Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12

Ree balzsamecetes vinaigrette-je és aszalt áfonya elegáns ünnepi köretként varázsolják az egyszerű sült kelbimbót.

Hozzávalók:

• 1,5 kg kelbimbó
• 1/2 csésze olívaolaj
• 1 csésze cukor
• 3/4 csésze jó minőségű balzsamecet
• 1 csésze szárított áfonya

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kelbimbó, balzsamecet, vörösáfonya

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
  
  Tisztítsd meg és vágd le a kelbimbókat, majd vágd félbe őket. Helyezd őket 2 sütőlapra, és locsold meg olívaolajjal. Süsd aranybarnára 25-30 percig.
2. lépés
• Keverjük össze a balzsamecetet és a cukrot egy lábasban. Forraljuk fel, majd vegyük vissza a lángot közepes-alacsonyra, és főzzük, amíg nagyon besűrűsödik.
3. lépés
• Locsoljuk meg balzsamecetes sziruppal a sült kelbimbót, majd szórjuk meg aszalt áfonyával.

Szavazatok: 6