Kukoricakenyér sajttal
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 326, összes zsír 19 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 29 G., rost 2 G., koleszterin 93 mg, nátrium 367 mg, cukor 5 G.
Kalória 326, összes zsír 19 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 29 G., rost 2 G., koleszterin 93 mg, nátrium 367 mg, cukor 5 G.
Süss sajttal töltött kukoricalepényt, és tálald paradicsomlevessel hideg időben, vagy akár nassolnivalóként is. Tegyél reszelt vagy kockára vágott sajtot a tésztába, ami ragacsos zsebeket képez a kenyér belsejében. Szórj rá reszelt cheddar sajtot, így sütés közben finom sajtos kérget kapsz. Fogyaszd melegen.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 1 és 1/4 csésze kukoricaliszt
- 3/4 csésze prémium liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 1 csésze savanyú tej vagy kefir
- 2 nagy tojás
- 0,5 csésze cheddar sajt, 1 cm-es kockákra vágva, + 1 csésze reszelt cheddar sajt
- 0,5 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricaliszt, tojások, savanyú tej, kefir, cheddar sajt, Parmezán sajt, kukoricakenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kenj ki vajjal egy 20 cm-es négyzet alakú tepsit, és tedd félre.
- Egy nagy tálban keverd össze a kukoricakeményítőt, a búzalisztet, a cukrot, a durva sót, a sütőport és a szódabikarbónát, majd tedd félre. Egy másik tálban keverd össze a vajat, a tejet és a tojásokat. A folyékony keveréket forgasd a lisztes keverékhez, és gyúrd tésztává. Ezután add hozzá a cheddar kockákat, a reszelt parmezánt és 1/2 csésze reszelt cheddart.
- Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 25 percig. Szórjuk meg a maradék 1/2 csésze reszelt cheddarral, és folytassuk a sütést, amíg a sajt buborékos nem lesz, a kukoricakenyér ujjal megnyomva visszarugózik, és a kenyérbe szúrt tesztpálcika tisztán jön ki, további 10 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
